[发明专利]一种天然植物饮品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品饮料技术领域，尤其涉及一种天然植物饮品料及其制备方法。

背景技术

根据相关医学著作的记载，枸杞子中含胡萝卜素3.39毫克％，硫胺素0.23毫克％，核黄素0.33毫克％，菸酸1.7毫克％，抗坏血酸3毫克％，其具有滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等功效。

恩施玉露中含硒3.47毫克/千克，并且其汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽。

甘草中主要含有三萜皂甙，其中主要的一种是甘草甜素，是甘草的甜味成分，还含有黄酮素类化合物、香豆精类化合物、生物碱如5，6，7，8-四氢-4-甲基喹啉、甘草苯并呋喃，β-谷甾醇，正二十三烷，正二十六烷，正二十七烷等和多种具有免疫兴奋作用的多糖，如GR-2a、GR-2Ⅱb、GR-2ⅡC等。其具有益气补中，缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药、治疗主倦怠食少、肌瘦面黄、心悸气短、腹痛便溏、四肢挛急疼痛、脏躁、咳嗽气喘、咽喉肿痛、痈疮肿痛、小儿胎毒等功效。

雪莲花中含有芹菜素，芹菜素-7-β-D-葡萄糖甙，伞形花内酯，伞形花内酯-7-β-D-葡萄糖甙甙，东莨菪素，对-羟基苯乙酮，3-吲哚乙酸，秋水集邮册碱及β-谷甾醇。其具有温肾壮阳、调经止血、主阳痿、腰膝酸软、妇子带下、月经不调、风湿痹症、外伤出血的功效。

地骨皮含有生物碱：甜菜碱，苦可胺A及用于免疫调节剂，杀病毒剂，肿瘤抑制剂等的1，2，3，4，7，-五羟基-6-氮杂双环[3，3，0]辛烷和1，4，7，8-四羟基-6-氮杂双环[3，3，0]辛烷。又含抗肾素作用兼抗血管紧张素Ⅰ转变酶活性作用的枸杞环八肽A和B。还含具抗血管紧张素Ⅰ转变酶活性作用的有机酸：（S）-9-羟基-10E，12Z-十八碳二烯酸和（S）9-羟基10E，12Z，15Z-十八碳三烯酸。其具有清虚热；泻肺火；凉血。主阴虚劳热；骨蒸盗汗；小儿疳积发热；肺热喘咳；吐血；衄血；尿血；消渴的功效。

决明子中含有大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚、决明素、橙黄决明素，以及新月孢子菌玫瑰色素、决明松、决明内酯、维生素A。其具有清肝，明目，利水，通便。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘等功效。

栀子中含有环烯醚萜类、酸类和黄酮类成分，其具有泻火除烦、清热利湿；凉血解毒。主热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疳；淋证；叶血衄血；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿毒；扭伤肿痛等功效。

荷叶中含有莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、亚美罂粟碱、前荷叶碱、N-去甲基荷叶碱、D-N-甲基乌药碱、番荔枝碱、鹅掌楸碱、槲皮素、异槲皮甙、莲甙、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、鞣质、抗有丝分裂作用的碱性成分。其具有清暑利湿，升发滑阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕的功效。

随着生活水平的提高，人们对养生的关注越来越多，对饮料提出了更高的要求，除了为身体提供水分的基本功能外，还对饮料的口味及养生功能提出了更多要求。但是，市场上琳琅满目的饮料，大多是以改善口味为主，饮料功能上依然比较单一，无法满足人们逐渐提高的养生需求。

中药、草本饮料正成为众多食品饮料研发机构竞相研发的方向。不同的中草药具有不同的药性和功效，但是一种中草药的功效比较单一，因此通常需要将多种中草药材联合使用以达到联合增益的效果，甚至获得与单一中草药完全不同、意想不到的效果。但是，不同的中草药之间并不能随意的混合使用，某些中草药的组合会降低各自的药效，甚至形成剧毒等。因此，选择哪些中草药、各中草药之间的比例以是多少、可以达到怎样效果成为中草药研究领域中研究的主要方向之一，以期选出可配合在一起使用且不会出现任何不良反应又具有预期效果的中草药材以及将其根据一定的方法制备成适合人们需要的产品。

发明内容

本发明的目的在于为克服现有技术的缺陷，而提供一种具有清肝明目、护肝养肝、通肠胃、增强人体免疫力、适用性广的天然植物饮品。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种天然植物饮品，由中草药材和水制得，所述中草药材与水的重量份之比为1:8，所述中草药材由以下各重量份的原料组成：枸杞子2-4份，恩施玉露1-3份，甘草0.5-1份，雪莲0-1份，地骨皮0-2份，决明子0-1.2份，栀子0-2份，荷叶0-1.6份；其中，枸杞子、恩施玉露、甘草、雪莲、地骨皮、决明子、栀子、荷叶均为干重。