[发明专利]一种金针菇的培养基及栽培方法

权利要求书

1.一种金针菇培养基，其特征在于：其原料的配方及重量配比如下：桑树枝30-35%、玉米芯15-20%、火麻杆20-30%、火麻籽5-15%、米糠5-15%、玉米粉5-10%、黄豆粉1-3%、白糖2-3%、火麻麸3-4%。 

2.一种使用权利要求1所述金针菇培养基的金针菇栽培方法，其特征在于：该栽培方法包括以下步骤： 

1）培养基制备：将培养基均匀搅拌，然后再边喷水边翻搅，喷水要均匀，培养基含水量占培养基总量的60-65%、PH为7.5-10； 

2）建堆发酵：将配制好的培养基堆成料堆，料面拍平，用木棒从料顶对着料堆中心打一洞,在料顶旁边插上一温度计,3-4天后,观察料温达55-60℃后进行翻堆,翻堆后在进行上述操作，待料温再达55-60℃后发酵结束； 

3）装袋灭菌：将经步骤1、2处理好的料装入菌袋内，装量为袋容积的60%-70%，每袋装料1-1.5kg，袋一端用撕裂膜扎紧，另一端袋口套上塑料环，塞好棉塞。然后在110-120℃温度条件下灭菌30-40分钟，待温度降到30℃以下接种； 

4）菌丝培养：将室温控制在20-23℃，培养菌丝前3-5天后，将室温保持在25-28℃，每天通风4-5次，3-4天后，将室温降至23-25℃，相对湿度控制在70-80%，每天通风1-2次，每次20分钟； 

5）出菇管理：将长满菌丝的菌袋移置到栽培室中，所述栽培室保持室温12-17℃，空气相对湿度85-90%，10天后，拔掉棉塞，给予50-60lux的散射光，栽培室每天通风1次，每次20-30分钟，将袋口处表面的老菌丝刮掉后将袋口用报纸盖好，喷水，当小子实体出现后，将室温降至4-5℃，10天后，再恢复到室温15℃，控制空气相对湿度90-95%，在袋口处套上一个10-15cm的硬纸筒，周围扎4-7个小孔。 

3.根据权利要求2所述金针菇栽培方法，其特征在于：步骤1中所述火麻杆切碎以及火麻籽粉碎。 

4.根据权利要求2所述金针菇栽培方法，其特征在于：步骤2中所述木棒直径为10-20cm。 

5.根据权利要求2所述金针菇栽培方法，其特征在于：步骤2中所述料堆为高1-1.2m、宽1.5-2m。 

6.根据权利要求2所述金针菇栽培方法，其特征在于：步骤3所述菌袋取长、宽为30-35cm×10-16cm的聚丙烯塑菌袋。 

7.根据权利要求2所述金针菇栽培方法，其特征在于：步骤3所述接种在无菌条件下进行。