[发明专利]一种降压腐竹饼干的制备方法无效
| 申请号： | 201310252247.8 | 申请日： | 2013-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN103404560A | 公开（公告）日： | 2013-11-27 |
| 发明（设计）人： | 吴祥忠 | 申请（专利权）人： | 吴祥忠 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 安徽省马鞍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 降压 腐竹 饼干 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种降压腐竹饼干，其特征在于包括以下步骤：
（1）称取下列重量份的原料组分：面粉80-90、玉米须粉5-10、山楂粉5-10、海带粉5-10、胡萝卜10-15、香蕉10-15、腐竹30-35、罗布麻叶2-3、玉蝴蝶3-5、黄连1-2、紫苏叶2-3、天麻1-2、杜仲1-3、枸杞子1-2、生姜10-15、香葱10-15、陈醋5-10、食盐3-5、味精2-3、棕榈油适量；
（2）将胡萝卜洗净切丝，香蕉去皮一起研磨成泥，拌入玉米须粉、山楂粉 、海带粉成糊；
（3）将罗布麻叶、玉蝴蝶、黄连、紫苏叶、天麻、杜仲、枸杞子破碎后装入布袋加水煎煮，煮沸后加入腐竹，文火煎煮10-20分钟，取出腐竹切2-4cm丁烘干；
（4）将香葱、生姜洗净切块压磨成泥浆，放进棕榈油锅中炒香，加腐竹丁、水、陈醋、30-40%的食盐、一起焖煮30-40分钟，取出待用；
（5）将面粉、糊、腐竹、适量水、味精、剩余食盐搅拌成面团，将面团放入辊扎机中辊扎成面带，再将面带辊切成型成饼胚，于170-210℃下烘烤 3-5 分钟，即得降压腐竹饼干。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吴祥忠，未经吴祥忠许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201310252247.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
