[发明专利]一种慢性浅表性胃炎患者食用的特殊膳食

说明书

技术领域

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种慢性浅表性胃炎患者食用的特殊膳食。

背景技术

慢性浅表性胃炎的致病因素迄今尚未完全明了，经研究发现几乎任何能影响机体的因素都能引起慢性浅表性胃炎。其中比较明确的病因有：(1)细菌、病毒及毒素：多见于急性胃炎之后，胃粘膜病变经久不愈或反复发作，逐渐演变而成慢性浅表性胃炎。(2)鼻腔、口腔、咽部慢性感染：鼻腔、口腔、咽部等部位的慢性感染病灶，如齿槽溢脓、扁桃体炎、鼻窦炎等细菌或其毒素的长期吞食，可反复刺激胃粘膜而引起慢性浅表性胃炎。经发现90％慢性扁桃体炎患者胃内有慢性炎症改变。许多病因可刺激胃，如饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等均可能引发本病。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择。以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。

本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御慢性浅表性胃炎，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域，具体是一种适用于慢性浅表性胃炎患者食用特殊膳食。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用：双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据慢性浅表性胃炎患者的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

发明目的

本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种药食同源类慢性浅表性胃炎患者食用的特殊膳食。

发明内容

实现本发明目的的慢性浅表性胃炎患者食用的特殊膳食其包括以重量计的下列组分：鸡内金900g-1100g、香橼900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、松花粉900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、纳豆800g-1000g、酵母800g-1000g、葡萄干800g-1000g、螺旋藻800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、麦芽800g-1000g、刺梨800g-1000g、玉米花粉800g-1000g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、水苏糖700g-900g、牛磺酸700g-900g、平卧菊三七700g-900g、薏苡仁700g-900g、茯苓700g-900g、胚芽米700g-900g、莱菔子600g-800g、陈皮600g-800g、枸杞600g-800g、核桃仁600g-800g、淮山药600g-800g、鱼油提取物600g-800g、胶原蛋白600g-800g、百合600g-800g、L-阿拉伯糖600g-800g；制作时先将鸡内金、香橼、蒲公英、葡萄干、陈皮、莱菔子、蚕蛹、平卧菊三七(超细粉碎成粉或)煎汁浓缩喷到山楂粉、核桃仁粉、淮山药粉、薏苡仁粉、茯苓粉、枸杞粉、百合粉、刺梨、玉米花粉、水苏糖、牛磺酸中，经120高温4小时熟化后，添加纳豆、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、酵母、螺旋藻、L-阿拉伯糖、胶原蛋白粉、松花粉、鱼油提取物、海洋鱼低聚肽粉混匀。