[发明专利]一种米素鸡无效
| 申请号： | 201310208523.0 | 申请日： | 2013-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN103340350A | 公开（公告）日： | 2013-10-09 |
| 发明（设计）人： | 胡和秀 | 申请（专利权）人： | 胡和秀 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 素鸡 | ||
【说明书】：
技术领域本发明涉及一种米素鸡。
背景技术市场上销售素鸡都是豆制品，本发明是用大米作原料来制作素鸡，米香浓郁，营养又好吃。
发明内容本发明目的是提供了一种米素鸡。
方案如下：大米20-22kg、辣蓼3-3.2kg。
制备方法：将大米泡制24小时，加水打成米浆，将辣蓼烧制成灰，泡制24小时，去灰得到的碱水倒入米浆中，将加入碱水的米浆大火熬煮变成糊状时，用棉纱布包成素鸡柱状，再上锅蒸制1小时即可。
具体实施方式
实施例1：
大米20-22kg、辣蓼3-3.2kg。
制备方法：同上文
实施例2：
大米20kg、辣蓼3kg。
制备方法同上文。
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