[发明专利]一种脂肪酶高产菌株、其筛选方法及用该菌株发酵生产脂肪酶的方法有效
| 申请号： | 201310204900.3 | 申请日： | 2013-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN103275898A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | 朱国萍;王宝娟;李全发;姚贺帮;晏蓉;马文杰;靳明明;曹正宇;王鹏;葛亚东 | 申请（专利权）人： | 安徽师范大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02;C12N9/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵;冯琼 |
| 地址： | 241000*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 脂肪酶 高产 菌株 筛选 方法 发酵 生产 | ||
1.一种脂肪酶高产菌株，其特征在于，其保藏编号为CCTCC NO.M2013072。
2.一种如权利要求1所述的脂肪酶高产菌株的筛选方法，其特征在于，取石油或油污在橄榄油液体富集培养液中富集，稀释后涂布于丁酸筛选培养基培养后，挑取透明圈直径最大的菌落，经纯化即得。
3.根据权利要求2所述的筛选方法，其特征在于，1L所述橄榄油液体富集培养液中包括：(NH4)2SO4 1.0g、NaCl 0.5g、MgSO4 0.1g、K2HPO4 1g、橄榄油0.01L。
4.根据权利要求2所述的筛选方法，其特征在于，所述富集的次数为至少3次。
5.根据权利要求2所述的筛选方法，其特征在于，1L所述丁酸筛选培养基中包括：酵母提取物1.0g、(NH4)2SO4 1.0g、NaCl 0.5g、MgSO4 0.1g、K2HPO4 1g、琼脂0.15L、三丁酸甘油酯0.01L。
6.一种脂肪酶的发酵生产方法，其特征在于，包括如下步骤：
获得保藏编号为CCTCC NO.M2013072的脂肪酶高产菌株的种瓶培养物；
取所述保藏编号为CCTCC NO.M2013072的脂肪酶高产菌株的种瓶培养物接种于发酵培养基，培养、纯化即得。
7.根据权利要求6所述的发酵生产方法，其特征在于，所述培养的条件为在转速为180转/分钟的条件下、30℃培养48h。
8.根据权利要求6所述的发酵生产方法，其特征在于，以体积百分数计，所述接种的接种量为6%。
9.根据权利要求6所述的发酵生产方法，其特征在于，所述保藏编号为CCTCC NO.M2013072的脂肪酶高产菌株的种瓶培养物的制备方法包括如下步骤：
步骤1：取保藏编号为CCTCC NO.M2013072的脂肪酶高产菌株，接种于斜面培养基，于30℃培养18～24h，获得斜面菌种；
步骤2：取所述斜面菌种接入种子培养基中，在转速为180转/分钟的条件下于30℃培养14～18h，即得。
10.根据权利要求6所述的发酵生产方法，其特征在于，1L所述发酵培养基中包括：橄榄油10mL、蔗糖15g、蛋白胨10g、NaCl 10g。
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