[发明专利]花生秧用发酵菌液以及花生秧发酵饲料

说明书

技术领域

本发明属于发酵饲料技术领域，涉及一种发酵菌液以及利用该发酵菌液制成的发酵饲料。

背景技术

花生秧质地松软且营养物质丰富，各种畜禽均可食用。有关分析测定结果显示，匍匐生长的花生秧茎叶中含有粗蛋白质约12.00%～13.50%、粗脂肪约2.00%～3.00%、碳水化合物（主要是粗纤维）约46.00%～48%，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20％。就可消化蛋白质而言，1千克干花生秧约含可消化蛋白质70克，此外还含有17克钙、7克磷。花生秧的粗蛋白质含量是豌豆秧的1.6倍，是稻草的6倍。畜禽采食1千克花生秧产生的能量相当于0.6千克大麦所产生的能量。一般每亩地产300千克花生就可得到300千克的花生秧，用于饲喂家畜则相当于180千克大麦的饲养效果。

花生秧物美价廉，但目前的开发利用率却比较低，其处理方式仍然以焚烧还田为主。究其原因，主要是因为作为饲料花生秧还存在以下缺陷：1）粗纤维含量高，畜禽消化率低；2）不耐储存：花生秧堆垛占地面积大，且容易受杂菌影响而霉变。

发明内容

本发明的目的在于针对花生秧提供了一种双组份发酵菌液，同时还提供了利用该发酵菌液制成的花生秧发酵饲料。

基于上述目的，本发明采取了如下技术方案：

花生秧用发酵菌液，由30～40重量份的A菌液和10～15重量份的B菌液组成，其中每40g A菌液中含纤维单胞菌1×10⁹～4×10⁹ CFU、溶纤维丁酸弧菌1.5×10⁹～5×10⁹ CFU、酿酒酵母菌1.68×10⁹～4.32×10⁹ CFU、枯草芽孢杆菌2.25×10¹⁰～6.67×10¹⁰ CFU、玉米浆以干物质计1～3g，其余为水和必要的微生物基质（市购菌粉中所含微生物基质）；每10g B组分中含有乳酸菌0.22×10¹⁰～0.96×10¹⁰ CFU，玉米浆以干物质计0.47-1.35g、全脂奶粉0.67～2g，其余为水和必要的微生物基质。

取纤维单胞菌制剂、溶纤维丁酸弧菌制剂、酿酒酵母菌制剂、枯草芽孢杆菌制剂、玉米浆和水混合均匀，然后于25～28℃密闭放置21～27小时即得A菌液。

取乳酸菌制剂、玉米浆、全脂奶粉及水混合均匀，然后于25～28℃密闭放置42～54小时即得B菌液。

利用所述发酵菌液制成的花生秧发酵饲料，以重量份计，该发酵饲料由45～55份花生秧粉、5～8份玉米粉、2～3份豆粕粉、1～2份尿素、1～2份硫酸钙和40～55份发酵菌液混合、发酵而成。

所述花生秧粉、玉米粉、豆粕粉过1.5～2.5毫米筛。

所述发酵在带有单向排气阀的发酵袋中进行，发酵温度25～28℃，待发酵袋内混合物鼓气即可停止发酵。