[发明专利]切割砧板系统及其切割砧板

权利要求书

1.一种切割砧板系统，其特征在于，包括：

大致平的板，其具有水平上表面，以及位于所述板的所述上表面对侧的水平下表面，其中，上表面具有至少一个适于从该处排出液体的开孔边缘；

多个腿，每一个腿具有一个底面以将板支撑在一支撑表面上，每一个所述腿连接到所述板以将板的下表面提升于台面上方；

在一边缘处具有上部开口的承接容器，其高度小于所述下表面的底面和腿的下表面之间的距离；

多个相互隔开的排出沟，在垂直于所述开孔边缘的方向沿板延伸，每一个排出沟从上表面朝向板开孔边缘的一开口向下倾斜。

2.根据权利要求1所述的切割砧板系统，其特征在于，所述承接容器具有包括溜槽的边缘。

3.根据权利要求1所述的切割砧板系统，其特征在于，所述承接容器包括具有第一尺寸的一侧，该第一尺寸小于位于平板开孔边缘的多个腿之间的距离。

4.根据权利要求3所述的切割砧板系统，其特征在于，所述第一尺寸至少与沿开孔边缘的多个排出沟的总宽度相同。

5.一种切割砧板，其特征在于，包括：

大致平的板，其具有水平上表面，该表面具有适于从该处排出液体的至少一个开孔边缘；

多个相互隔开的排出沟，在正交于开孔边缘的方向沿板延伸，每一排出沟从上表面朝向板的开孔边缘的一开口向下延伸。

6.根据权利要求5所述的切割砧板，其特征在于，进一步包括多个腿，每一腿具有一底面，以将该板支撑在一个支撑表面上，每一个所述腿连接到所述板上以将板的下表面提升于台面上方。

7.根据权利要求5所述的切割砧板，其特征在于，进一步包括在板至少一侧的相邻腿之间的空隙。

8.根据权利要求5所述的切割砧板，其特征在于，进一步包括用于在切肉时固定肉的装置。

9.根据权利要求5所述的切割砧板，其特征在于，所述多个相互隔开的排出沟等距隔开。

10.根据权利要求5所述的切割砧板，其特征在于，所述排出沟具有矩形的截面。

11.根据权利要求5所述的切割砧板，其特征在于，进一步包括位于所述水平上表面下且邻近多个相互隔开的排出沟的凹陷。