[发明专利]糯米泥

说明书

技术领域

本发明专利涉及速食食品及其制备方法技术领域。 

背景技术

现有的此类速食食品有方便面和土豆泥，都属于油炸食品并且制备工艺复杂，难以在工业化生产过程中保持高度卫生条件，并且食物脂肪含量高，不易于健康。 

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明专利提供了糯米泥。 

本发明专利所采用的技术方案是：先将糯米炒熟，除尽水分，再磨成粉末，按配方添加调味料后进行真空包装。食用时用开水搅拌均匀即可。 

与现有技术相比，本发明专利的有益效果是：除具有方便面的快捷和土豆泥的口感外，制备工艺简单，制备过程中不易滋生细菌，且易于保存和携带。再因为糯米自身蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适于都市白领以及牙齿不好的老年人食用，且在食用后不会留下汤汁，防止造成浪费和环境污染。 

附图说明：图1为真空密封包装的糯米泥。 

 具体实施方案是：先将糯米洗净，晒干，炒熟后磨成粉末，按配比加以各种调料如盐、胡椒粉或者其他配料后进行真空包装。再用方便桶进行外包装以方便保存，运输和售卖。