[发明专利]一种从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法

权利要求书

1.一种从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：

姜黄油的提取：将姜黄粉碎成20~40目的姜黄粉或姜黄片，以亚临界流体R134a为提取剂，并用超声波强化对所述姜黄粉或姜黄片进行多次萃取，得到萃取液和姜黄渣；将萃取液过滤后，送入解析釜解析分离，得到 R134a流体和脂溶性姜黄油树脂混合液；将脂溶性姜黄油树脂混合液脱溶，制得脂溶性姜黄色素油树脂；再将脂溶性姜黄色素油树脂送入超临界CO₂流体装置内进行萃取分离，得到脂溶性姜黄色素和姜黄油粗品；将姜黄油粗品进行分子蒸馏处理，制得姜黄油；

姜黄色素的提取及纯化：以姜黄油的提取步骤中制得的姜黄渣为原料，用乙醇为提取剂，并用超声波强化对所述姜黄渣进行多次萃取，将萃取液过滤后，再进行浓缩，回收乙醇，得到姜黄色素粗品浸膏；将姜黄色素粗品浸膏用体积分数为80~99%乙醇或混合溶剂转溶，搅拌，回收乙醇或混合溶剂，得到姜黄色素浸膏；将姜黄色素浸膏用体积分数为60~99%丙酮转溶，搅拌，得到饱和丙酮姜黄色素混合液；将饱和丙酮姜黄色素混合液送入超临界CO₂流体结晶装置内，使饱和丙酮姜黄色素混合液结晶，过滤结晶体，回收溶剂，脱残溶，干燥，得到纯度在95%以上的姜黄色素；

所述混合溶剂为正己烷与乙醇的混合体系，正己烷与乙醇的体积比为0.5~0.9：0.5~0.1。

2.根据权利要求1所述的从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法，其特征在于，姜黄油的提取步骤具体如下：

a、将粉碎成20~40目的姜黄粉或姜黄片送入萃取釜内，加入姜黄粉或姜黄片重量3~12倍的亚临界流体R134a为提取剂，并用超声波强化对所述姜黄粉或姜黄片循环萃取3~5次，得到萃取液和姜黄渣；每次萃取完成后，抽真空脱溶，回收R134a蒸汽；

b、将第1、2次的萃取液经三级过滤后，送入1号R134a萃取液暂存罐合并，将合并后的萃取液搅拌2~20min，再分别送入一、二级解析釜进行两级解析分离，得到R134a流体和脂溶性姜黄油树脂混合液；将第3~5次的萃取液经过滤后，送入2号R134a萃取液暂存罐合并，合并后的萃取液送入到下一级萃取釜中参与下一次萃取；

c、将步骤b制得的脂溶性姜黄油树脂混合液输送至薄膜蒸发器脱溶，制得脂溶性姜黄色素油树脂；

d、将脂溶性姜黄色素油树脂送入超临界CO₂流体装置内进行萃取分离，得到脂溶性姜黄色素和姜黄油粗品，再将姜黄油粗品在蒸馏温度为50~80℃下进行分子蒸馏处理，制得姜黄油。

3.根据权利要求2所述的从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法，其特征在于：每次超声波处理的时间为10~40min。

4.根据权利要求2所述的从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法，其特征在于：每次萃取的萃取温度为30~50℃、压力为0.1~1.2Mpa，萃取时间为30~70min。

5.根据权利要求2所述的从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法，其特征在于：步骤b中，所述合并后的萃取液的搅拌时间为5min。