[发明专利]茶叶综合利用深加工方法

权利要求书

1.茶叶综合利用深加工方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）超临界CO₂萃取：将茶叶进行静态萃取，即得到茶叶天然香精；

（2）膜过滤：将经超临界CO₂萃取的原料经沸水浸提，粗滤去除茶渣，原料液膜过滤，浓缩干燥截流液即得茶多糖；

（3）柱层析：膜过滤透过液浓缩后上样到层析柱，填料选用交联葡聚糖琼脂糖凝胶或葡聚糖凝胶LH-20，洗脱液流速0.5~2BV/h，先用蒸馏水洗脱，依次收集0.4～0.7BV的洗脱液得到茶色素，收集0.8～2BV的洗脱液得到生物碱；再用50~60%乙醇溶液反向洗脱，收集茶多酚；

（4）高速逆流分离：将经层析收集的生物碱和茶多酚分别进行高速逆流分离，溶剂体系为正己烷︰乙酸乙酯︰甲醇︰水＝1︰15︰1︰15，转速700~900r/min，流速1~3mL/min，收集目标产物，分别得到咖啡碱、儿茶素EGCG、儿茶素GCG和儿茶素ECG。

2.如权利要求1所述的茶叶综合利用深加工方法，其特征在于：步骤（1）中静态萃取装料80～100g/L，萃取压力4000~5000psi，萃取温度40~50℃，静态萃取30～40min，静态萃取2～3次，分离温度为70~80℃。

3.如权利要求2所述的茶叶综合利用深加工方法，其特征在于：步骤（1）中静态萃取装料100g/L，萃取压力5000psi，萃取温度45℃，萃取3次，每次萃取时间40min，分离温度为75℃。

4.如权利要求1~3任一项所述的茶叶综合利用深加工方法，其特征在于：步骤（2）中膜过滤的膜孔径选择截留分子量30000，压力0.2～0.4MPa，温度37～42℃。

5.如权利要求4所述的茶叶综合利用深加工方法，其特征在于：步骤（2）中膜过滤的压力0.3MPa，温度40℃。

6.如权利要求1~5任一项所述的茶叶综合利用深加工方法，其特征在于：步骤（2）中原料液经浸提后粗滤得到的滤液浓缩至原体积的一半时，加入等原体积一半的水，浓缩两次，待最终浓缩至原体积一半时，结束膜过滤。

7.如权利要求1~6任一项所述的茶叶综合利用深加工方法，其特征在于：步骤（3）中洗脱液流速为1BV/h，乙醇浓度为60%。

8.如权利要求1~7任一项所述的茶叶综合利用深加工方法，其特征在于：步骤（4）中转速800r/min，流速2mL/min。

9.如权利要求1~8任一项所述的茶叶综合利用深加工方法，其特征在于：步骤（2）、（3）、（4）中得到的产品进行浓缩，真空冷冻干燥。