[发明专利]用于连续地包覆糖食产品的系统和方法有效

专利信息
申请号: 201280038158.7 申请日: 2012-05-30
公开(公告)号: CN104125776B 公开(公告)日: 2017-09-22
发明(设计)人: C·C·伊利积特;M·范尼克尔克;G·B·科腾 申请(专利权)人: 洲际大品牌有限责任公司
主分类号: A23G3/00 分类号: A23G3/00;A23G3/26
代理公司: 北京嘉和天工知识产权代理事务所(普通合伙)11269 代理人: 甘玲
地址: 美国新*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 用于 连续 糖食 产品 系统 方法
【权利要求书】:

1.一种用于连续地包覆糖食产品的单个块的系统,所述系统包括:

产品进料设备;

至少一个筒包覆装置,所述筒包覆装置被配置来接收来自所述产品进料设备的所述糖食产品的单个块,所述筒包覆装置包括可绕着第一筒轴旋转的第一旋转筒和可绕着第二筒轴旋转的第二旋转筒;

由所述第一旋转筒限定的第一筒腔体;以及

由所述第二旋转筒限定的第二筒腔体,所述第一筒腔体与所述第二筒腔体是可连通的,其中所述第一旋转筒被配置为向所述糖食产品的单个块施加液体材料,并且所述第二旋转筒被配置为向所述糖食产品的单个块施加干粉材料;

其中所述第二筒腔体大于所述第一筒腔体,所述更大的第二筒腔体容许糖食产品的所述块实现在所述第二筒腔体中比在所述第一筒腔体中所述更长的停留时间。

2.权利要求1所述的系统,其中所述第一旋转筒从所述产品进料处接收所述糖食产品的单个块,并且所述第二旋转筒从所述第一旋转筒接收所述糖食产品的单个块,所述筒包覆装置被放置在斜坡上,其中最高点被设置在所述第一旋转筒的产品输入处并且最低点被设置在所述第二旋转筒的产品输出处,所述斜坡容许所述糖食产品的单个块移动通过所述筒包覆装置。

3.权利要求1所述的系统,其中所述第二旋转筒包括比所述第一旋转筒更大的直径,经由所述第一旋转筒的输出端插入所述第二旋转筒的输入端,所述第一筒腔体和所述第二筒腔体是可连通的,所述插入容许所述糖食产品的单个块从所述第一筒腔体流动至所述第二筒腔体。

4.权利要求1所述的系统,其中所述第二旋转筒比所述第一旋转筒包括更大的长度。

5.权利要求1所述的系统,其中经由与所述第一旋转筒和所述第二旋转筒的每个的外表面接触的锁定机构,所述第一旋转筒被附接于所述第二旋转筒。

6.权利要求1所述的系统,其中经由插入到所述第一旋转筒的产品输入端的产品输入开口的嘴,所述液体材料被进料到所述第一筒腔体中。

7.权利要求6所述的系统,其中所述嘴被配置为经由所述液体材料的滴、洒和喷的至少一种供给所述液体材料到所述第一筒腔体中。

8.权利要求6所述的系统,其中所述嘴针对沿所述第一筒腔体的长度的液体材料输出位置的可调整性被配置。

9.权利要求3所述的系统,其中所述第一旋转筒的所述输出端在所述第二旋转筒的所述输入端的插入在所述第一旋转筒和所述第二旋转筒的重叠处产生环状空间,经由通过所述环状空间插入到所述第二筒腔体的粉末管,所述干粉材料被进料到所述第二旋转筒腔体。

10.权利要求9所述的系统,其中所述粉末管针对沿所述第二筒腔体的长度的干粉材料输出位置的可调整性被配置。

11.权利要求1所述的系统,其中在所述第一筒腔体和所述第二筒腔体之间设置有堰板,所述堰板相对所述第一筒腔体和所述第二筒腔体被可调整地放置,从而控制从所述第一筒腔体到所述第二筒腔体的产品流。

12.权利要求1所述的系统,其中所述第一旋转筒包括从所述第一旋转筒的输出端的开口插入所述第一筒腔体中的释放协助棒,所述释放协助棒被设置为在接近所述第一旋转筒的内表面处基本上平行于所述第一筒轴,所述释放协助棒被配置为驱逐经由与所述内表面的所述接近而粘附到所述旋转第一旋转筒的所述内表面的糖食产品的块。

13.权利要求1所述的系统,其中所述第一旋转筒的内表面和所述第二旋转筒的内表面的至少一个包括肋。

14.权利要求1所述的系统,其中所述产品进料设备被配置为在进入所述筒包覆装置之前,通过以期望的重量和深度将所述产品累积在产品床中来控制进入所述筒包覆装置的所述糖食产品的单个块的量。

15.权利要求1所述的系统,其中所述至少一个筒包覆装置是串联排列的多个筒装置,并且每个筒装置包括所述第一旋转筒和所述第二旋转筒。

16.权利要求15所述的系统,还包括在所述多个筒包覆装置之间的传送带,所述传送带包括被配置来将多余的干粉材料从所述糖食产品的单个块移除的振动部分。

17.权利要求16所述的系统,其中所述振动部分包括以摇晃对准方式设置的开口。

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