[发明专利]碳酸饮料的后味改善方法无效
| 申请号： | 201280028301.4 | 申请日： | 2012-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN103619196A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 藤木由利子;小峯哲也;若宫谦 | 申请（专利权）人： | 三得利食品饮料株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00;C12G3/04 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 洪俊梅;张淑珍 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 碳酸 饮料 改善 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种碳酸饮料，其特征在于，包含至少1种缩合磷酸盐与磷酸，该缩合磷酸盐的总重量与该磷酸的重量的比率为1：0.05～1：0.5。
2.根据权利要求1所述的碳酸饮料，其特征在于，硬度为20～200mg/l。
3.根据权利要求1或2所述的碳酸饮料，其特征在于，为无糖或微糖碳酸饮料。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的碳酸饮料，其特征在于，甜味成分的总含量为15重量%以下。
5.根据权利要求1～4中任一项所述的碳酸饮料，其特征在于，含有香精。
6.根据权利要求1～5中任一项所述的碳酸饮料，其特征在于，碳酸气压力为2.5～4.5kg/cm2。
7.一种酒精饮料，其特征在于，通过将权利要求1～6中任一项所述的碳酸饮料与蒸馏酒混合而得到。
8.一种制造方法，其为碳酸饮料的制造方法，其特征在于，将碳酸饮料中的缩合磷酸盐的总重量与磷酸的重量的比率调节为1：0.05～1：0.5。
9.一种酒精饮料的制造方法，其特征在于，将蒸馏酒与权利要求1～6中任一项所述的碳酸饮料混合。
10.一种方法，其为改善碳酸饮料的后味的方法，其特征在于，将碳酸饮料中的缩合磷酸盐的总重量与磷酸的重量的比率调节为1：0.05～1：0.5。
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