[发明专利]用于干燥食物和其他物品的装置的改进制动机构

说明书

本公开涉及诸如沙拉旋转器等的用于干燥湿食物的旋转装置，且更具体地涉及用于使旋转装置的转动减小或停止的制动系统。

背景技术

已知存在不同类型的沙拉旋转器，用于对沙拉和其他食物进行干燥或除去水分。此类装置大体上包括一些类型的碗、盖和篮子，而篮子也可具有封盖，该篮子适合于在碗中借由一些类型的机械致动器旋转。篮子相对于碗的旋转速度引起的离心力使得食物或沙拉内的水和水分被分离并收集在碗中。通常在沙拉旋转器上使用的机械致动器已经包括，例如，手动曲柄机构、拉绳和泵/螺旋机构。

大体上，这些装置依赖支承面之间的相互摩擦作用，例如，在已将篮子旋转来干燥食物后使该篮子的转动停止。此类装置基本上不包括用于使篮子的旋转停止的制动结构。在这种情况下，在移除容器的盖和篮子的封盖以存取篮子内的食物之前，用户通常必须等到旋转篮子停止旋转。因此，需要一种制动结构，以便用户不必打开盖来手动地停止旋转篮子的旋转或等待支承面摩擦最终停止篮子。

参考图1-2，授予给Mulhauser的美国专利号6,018,883（并入本文）的图20和图3分别部分地再现了用于干燥食物的示例性装置，以示出一种沙拉旋转器的基本特征，本公开在此通常被应用于该种类型的沙拉旋转器，尽管本发明也可以被应用于其它相似的旋转装置和结构的类型中并且不局限于食物干燥旋转器或沙拉旋转器。具有这种一般性质的装置，像图2中所示的授予Mulhauser等人的来自美国的专利号5,992,309（并入本文）的另一种示例性装置那样，其包括具有容器的沙拉旋转器20，其中，容器具有碗22和用于碗22的盖24；位于碗22内的穿孔篮子26；可拆卸地联接篮子26的封盖28；以及适合于使穿孔篮子26相对于容器围绕轴线A转动的驱动组件30。在此特别参考图1，碗22包括可选的沙拉旋转器20B。除了提供制动组件300来减小和/或停止篮子26的转动，以及提供与图2中的盖24稍微不同的盖24A来容纳制动组件300之外，可选的沙拉旋转器20B大体上等同于沙拉旋转器20。

为了便于参考，上述装置的说明书来自授予Mulhauser的美国专利号6,018,883和授予Mulhauser等人的美国专利号5,992,309，图2的碗22在形状上大体上为圆形的，且具有中心纵轴线A和具有位于其中心的锥形突起34的底壁32。碗22还包括终止在顶部边缘38中的侧壁36和连接至底壁32的底座40，其优选地由防滑材料制成。大体上，图2中的装置的元件的附图标记被编成基本上与如图3中所示的本公开的装置的一个实施例的相应元件一样。

图2中的篮子26包括由多个不同长度的纵向肋条44连接的多个横向、共轴的圆形肋条42。肋条42和44配合，以限定不同尺寸的、大体上为矩形的多个开口46，其尺寸和形状允许液体经由那里通过。篮子26还包括底部48，其中心处具有锥形突起50以形成转动的轴承，锥形突起50位于锥形突起34的顶上。肋条42和44配合，形成终止在顶部边缘54的侧壁52。

图2中的封盖28包括圆柱形圆周侧壁56，圆柱形圆周侧壁56具有多个从其上向外突出的肋条58。封盖28包括连接至圆形侧壁56的大体上凸的环形表面部60、从环形表面部60悬垂下的截头圆锥形中心部62、与截头圆锥形表面部62的下端成一体的径向向内延伸的底表面部64、和大体上与底表面部64共轴、且与其成一体的管状向上突出部66。向上突出部66的直径不同，且向上突出部66包括形成在其上的肩形表面68、70。向上突出部66还包括位于肩形表面70上方的沟槽71。封盖28的圆形侧壁56适合于可拆卸地连接至篮子26的顶部边缘54。在一个实施例中，封盖28适合于利用与肋条58接合的网孔可拆卸地连接至顶部边缘54。

如在图2中进一步看到，盖24包括圆柱形侧壁76，圆柱形侧壁76的外直径大体上等于碗22的顶部边缘38的内直径，从而在其间形成可拆连接，诸如，例如，简单邻接或松摩擦配合。在一个实施例中，可拆连接可以仅仅允许盖24停留在碗22上且可位于其上。盖24还包括上表面部78、悬垂的且大体上为圆柱形的中心表面部80、环形底表面部82以及大体上圆柱形的向上突出部84，该向上突出部84可共轴地围绕封盖28的向上突出部66的一部分设置。向上突出部84在其上端部具有径向内弯端部86，其与向上突出部66的肩形表面68邻接。向上突出部84包括从其径向向外突出的多条轴肋条88。肋条88的各上端部与径向内弯端部86的各部分90在其间形成大体上为环形的槽91。