[实用新型]杨梅保鲜系统

说明书

技术领域

本实用新型属于制冷设备技术领域，涉及一种保鲜系统，尤其涉及一种杨梅保鲜系统。

背景技术

杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，广受大众的喜爱。但是，随着杨梅的长时间存放，其极易受到菌害、干裂以及自然老化等因素的影响而发生腐烂，失去药用和食用的价值。因此，设计一种能长时间存放杨梅的设备和方法是十分必要的。

目前，人们所使用的杨梅储藏方式一般包括：1、最为常用的低温冷藏；2、气调保鲜；3、低温加防腐剂保鲜。这三种方法均能延长杨梅的存放期限。但是，在实际使用过程中发现，以上方式均无法兼顾各个影响因素：1、低温冷藏虽能减缓杨梅的自然老化，但是在冷藏过程中，杨梅会因水份流失而导致果肉干裂，同样也会因霉菌的存在而腐烂；2、气调保鲜虽能通过控制湿度、温度及氧气含量来控制杨梅的乙烯分泌，但由于气密性要求较高，使得操作人员极易在气调库内因库房内缺氧而发生事故，同时其能耗较高，不符合时下节能的趋势；3、使用防腐剂加低温进行保鲜虽能有效防止杨梅的腐烂，但防腐剂的使用会对食用该杨梅的人的健康造成威胁。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术存在的上述问题，提出了一种能有效防止杨梅腐烂且储藏后食用安全的杨梅保鲜系统。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种杨梅保鲜系统，包括一冷藏室，其特征在于，所述的保鲜系统还包括能产生臭氧的臭氧发生器以及能产生水雾的加湿器，所述的臭氧发生器与加湿器的出气口分别通过管路与上述冷藏室相连通。

本杨梅保鲜系统将杨梅存放于低温的冷藏室中以延缓杨梅的自然老化，通过臭氧发生器向冷藏室内输送臭氧以进行杀菌处理，通过加湿器向冷藏室内输送水雾以保证冷藏室内的杨梅的水份充足，不会发生干裂。从根本上解决了杨梅腐烂的各个因素，使得杨梅的保存时间大大延长，且杨梅的保存过程中并未添加其它对人体有害的添加剂，食用更安全。

在上述的杨梅保鲜系统中，所述的保鲜系统还包括一空气压缩机，所述的臭氧发生器具有一进气口，所述的空气压缩机的出气口与该臭氧发生器的进气口通过管路相连通。通过空气压缩机压缩空气并向臭氧发生器以及冷藏室处输送，使得臭氧发生器所产生的臭氧随其一起进入到冷藏室内。

在上述的杨梅保鲜系统中，所述的加湿器具有一进气口，上述空气压缩机的出气口通过管路与加湿器的进气口相连通。加湿器与空气压缩机相连通，可使加湿器所产生的水雾随空气一起进入到冷藏室内。

在上述的杨梅保鲜系统中，所述的臭氧发生器包括一具有进气口和出气口的臭氧管以及与该臭氧管对应连接的高压发生器，所述的臭氧管的进气口与上述空气压缩机的出气口通过管路相连通，其出气口与上述冷藏室通过管路相连通。通过空气高压电离产生一定浓度的臭氧和负离子，用于对细菌进行处理并抑制乙烯的产生，防止杨梅腐烂。

与现有技术相比，本杨梅保鲜系统针对杨梅腐烂的各个因素分别采用相应的设备进行处理，从根本上缓解了杨梅腐烂的情况，大大延长了杨梅的保鲜时间。同时，杨梅保存过程中并未添加如防腐剂等添加剂，食用安全性高。

附图说明

图1是本杨梅保鲜系统的原理结构示意图。

图中，1、冷藏室；2、臭氧发生器；21、臭氧管；22、高压发生器；3、加湿器；4、空气压缩机。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1所示，本杨梅保鲜系统包括一冷藏室1以及出气口分别通过管路与冷藏室1相连通的臭氧发生器2和加湿器3，臭氧发生器2和加湿器3分别具有一进气口，两个进气口分别通过管路与一空气压缩机4的出气口相连通。在本实施例中，臭氧发生器2包括一具有进气口和出气口的臭氧管21以及与该臭氧管21对应连接的高压发生器22，臭氧管21的进气口与空气压缩机4的出气口通过管路相连通，臭氧管21的出气口与冷藏室1通过管路相连通。

本杨梅保鲜系统工作时，可通过市电为高压发生器22、空气压缩机4以及加湿器3供电。空气压缩机4压缩空气并自其出气口处通过管路分别向臭氧管21和加湿器3输送空气，高压发生器22通过空气高压电离的方式在臭氧管21中产生一定浓度的臭氧和负离子，随空气一起进入到冷藏室1中，对冷藏室1中的细菌进行处理并抑制乙烯的产生，延缓杨梅的老化与腐烂。加湿器3则产生雾状的水汽并随空气一起进入到冷藏室1中，对冷藏室1中的杨梅进行加湿以保证其水份充足。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。