[实用新型]热源上置式电烤炉的烤盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤盘，尤其涉及一种热源上置式电烤炉的烤盘。

背景技术

现有热源上置式电烤炉用的烤盘采用通用烤盘，即为网格状镂空烤盘，或者为平板形烤盘。网格状镂空烤盘，存在出液（油、水等液体）面积大，底部需要配备较大的接油装置，导致电烤炉整体设备庞大。平板形烤盘，则无出液部位，无法及时将多余或者经过长时间烤制而变质液体及时排出，影响食物口感，且液体食入后将影响人体健康。此外，采用平板形烤盘烤制食物时，食物贴合在盘体上，容易粘附在烤盘上，容易烤焦进而影响人体健康，也影响食物利用率。

发明内容

本实用新型的目的在于解决现有技术存在的上述问题而提供一种热源上置式电烤炉的烤盘，首先在烤盘上形成出液口，使多余的液体及时排出，而且出液口面积相对较小，采用较小的接油装置配合即可，可以大大缩小电烤炉的体积，其次，在烤盘表面设置防粘凸条，尽可能防止食物粘附在烤盘上，提高食物利用率，及防止烤焦，提高使用安全性。

本实用新型的上述技术目的主要是通过以下技术方案解决的：热源上置式电烤炉的烤盘，包括盘体，其特征在于所述盘体底面设置转轴，所述转轴中具有中空通腔，所述中空通腔贯穿盘体，且在盘体上表面形成出液口。在烤盘上形成出液口，使多余的液体及时排出，而且出液口面积相对较小，采用较小的接油装置配合即可，可以大大缩小电烤炉的体积。通常情况下，转轴及出液口设置在靠背的中心部位。

作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本实用新型采用如下技术措施： 所述盘体上表面均布复数条导液槽和防粘凸条。在烤盘表面设置防粘凸条，尽可能防止食物粘附在烤盘上，提高食物利用率，及防止烤焦，提高食用安全性。导液槽的设置，使烤盘上多余的液体及时排出，且导液槽与食物之间具有空挡，液体尽量避开食物，避免受阻挡，使排出更为顺利。

为了使排液更为顺利，所述盘体呈圆盘状，且向出液口方向下凹。

所述导液槽和防粘凸条错位间隔设置，且呈圆环状分布。

所述导液槽的长度大于防粘凸条的长度，所述导液槽的内端延伸至出液口处，外端延伸至盘体近边沿处。

为了方便转动烤盘，所述盘体周边均布外凸的转动拨块。

为了方便加工，所述转动拨块与盘体为一体结构，为了避免拨块与盘体之间之间棱角过渡存在应力集中的情况，所述转动拨块与盘体之间为圆弧过渡，所述转动拨块的外端角为圆弧角。拨块外端若存在棱角，使用者容易碰触到棱角，存在不适感，甚至会出现碰伤现象，因此采用圆弧角。

为了避免烤盘上大量的热量传递到热源上置式电烤炉的底座上，所述转轴的外壁上设有承置凸圈。

为了使烤盘尽量接近热源上置式电烤炉的底座，降低烤盘高度，提高烤盘转动的稳定性，所述盘体底部与转轴呈圆弧过渡，所述承置凸圈设置在圆弧过渡部位。

所述盘体底面设有复数条纵横间隔交错的加强筋。

本实用新型具有的有益效果：1、在烤盘上形成出液口，使多余的液体及时排出，而且出液口面积相对较小，采用较小的接油装置配合即可，可以大大缩小电烤炉的体积。2、在烤盘表面设置防粘凸条，尽可能防止食物粘附在烤盘上，提高食物利用率，及防止烤焦，提高使用安全性。3、转动拨块的设置，以及转动拨块与盘体为一体结构，即方便在使用时转动烤盘，一体结构又方便生产。

附图说明

图1是本实用新型的俯视结构示意图。

图2是本实用新型的仰视结构示意图。

图3是本实用新型应用于热源上置式电烤炉的使用状态爆炸结构示意图。

图4是图3中炉座和烤盘配合状态的剖视结构示意图。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

实施例：热源上置式电烤炉的烤盘，如图1、图2所示，它包括盘体1，设置在盘体1底面的转轴2。转轴2中具有中空通腔，中空通腔贯穿盘体1，且在盘体上表面形成出液口3。通常来说，盘体1呈圆盘状，且向出液口3方向下凹。为了加强盘体强度，盘体1底面设有复数条纵横间隔交错的加强筋8。

进一步的方案，盘体1上表面均布复数条导液槽4和防粘凸条5。

作为优选，导液槽4和防粘凸条5错位间隔设置，且呈圆环状分布。

为了使导液和防粘效果明显，导液槽4的长度大于防粘凸条5的长度，导液槽4的内端延伸至出液口3处，外端延伸至盘体1近边沿处。