[发明专利]采用全粉末直接压片生产的话梅果粉压片糖果及制备方法

权利要求书

1.一种采用全粉末直接压片生产的话梅果粉压片糖果，其特征在于：该话梅果粉压片糖果由以下按重量百分比计的原料制备而成：

2.根据权利要求1所述的一种采用全粉末直接压片生产的话梅果粉压片糖果，其特征在于：该话梅果粉压片糖果由以下按重量百分比计的原料制备而成：

3.根据权利要求1所述的一种采用全粉末直接压片生产的话梅果粉压片糖果，其特征在于：所述话梅果粉是由话梅果肉粉碎后，过100目筛制备得到。

4.根据权利要求1所述的一种采用全粉末直接压片生产的话梅果粉压片糖果，其特征在于：所述矫味剂由重量百分比为90%的薄荷脑、重量百分比为9%的酸味剂和重量百分比为1%的甜味剂混合而成。

5.根据权利要求4所述的一种采用全粉末直接压片生产的话梅果粉压片糖果，其特征在于：所述酸味剂为重量比为1：1的柠檬酸和苹果酸的混合物；所述的甜味剂为重量比为1：1的安赛蜜和三氯蔗糖的混合物。

6.根据权利要求1所述的一种采用全粉末直接压片生产的话梅果粉压片糖果的制备方法，其特征在于包括以下操作步骤：

（1）预处理：将话梅果粉、预胶化淀粉、微晶纤维素素、甘露醇、葡萄糖、乳糖、矫味剂和硬脂酸镁分别过80～100目筛，备用；

（2）预混合：称取配方量的话梅果粉、预胶化淀粉、微晶纤维素素、甘露醇、葡萄糖和乳糖进行混合，再称取配方量的矫味剂，加入混合器中预混合；

（3）总混：向预混合的物料中，加入硬脂酸镁进行混合；

（4）压片：将混合粉末倒入压片机的料斗中，在常温、相对湿度85%以下的环境下进行压片成型；

（5）包装：成品放在紫外灯下照射30min后包装。