[发明专利]一种用于大黄鱼冰温保鲜的冰点调节剂及使用方法有效
申请号: | 201210536440.X | 申请日: | 2012-12-13 |
公开(公告)号: | CN102972504A | 公开(公告)日: | 2013-03-20 |
发明(设计)人: | 罗红宇;胡烨;徐梅英;李娇娇 | 申请(专利权)人: | 浙江海洋学院 |
主分类号: | A23B4/09 | 分类号: | A23B4/09 |
代理公司: | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人: | 郑文涛;严晓 |
地址: | 316000 浙*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 用于 大黄鱼 保鲜 冰点 调节剂 使用方法 | ||
1.一种用于大黄鱼冰温保鲜的冰点调节剂,其特征在于其由以下重量份数的原料组成:食盐10—20份,山梨醇1—5份,维生素C 0.1—0.5份,氯化钙5—10份,醋酸钠8—12份。
2.如权利要求1所述的一种用于大黄鱼冰温保鲜的冰点调节剂,其特征在于其由以下重量份数的原料组成:食盐13—17份,山梨醇2—4份,维生素C 0.2—0.4份,氯化钙6—8份,醋酸钠9—11份。
3.如权利要求1所述的一种用于大黄鱼冰温保鲜的冰点调节剂,其特征在于其由以下重量份数的原料组成:食盐15份,山梨醇3份,维生素C 0.3份,氯化钙7份,醋酸钠10份。
4.如权利要求1至3中任意一项所述的一种用于大黄鱼冰温保鲜的冰点调节剂的使用方法,其特征在于在大黄鱼中添加大黄鱼重量0.3%—1.5%的冰点调节剂,混合均匀,置于-5℃至0℃的温度范围保存。
5.如权利要求1至3中任意一项所述的一种用于大黄鱼冰温保鲜的冰点调节剂的使用方法,其特征在于在大黄鱼中添加大黄鱼重量0.5%—1%的冰点调节剂,混合均匀,置于-5℃至0℃的温度范围保存。
6. 如权利要求1至3中任意一项所述的一种用于大黄鱼冰温保鲜的冰点调节剂的使用方法,其特征在于在大黄鱼中添加大黄鱼重量0.7%的冰点调节剂,混合均匀,置于-5℃至0℃的温度范围保存。
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