[发明专利]一种β-环糊精的制备方法

权利要求书

1.一种β-环糊精的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

淀粉与蒸馏水按照20-30％的质量百分浓度进行淀粉调浆，在90-100℃的条件下搅拌20-30分钟；

将PH值调为5-6、温度为70-80℃，按照每克淀粉200-300个单位的浓度加入CGT酶、体积占淀粉质量8-12％的有机溶剂，充分混合后反应2-3个小时；

将PH值调为7.0-8.0，按照每克淀粉400～500个单位的量补加CGT酶、占淀粉体积15～20％的有机溶剂后，充分反应12-16小时；

回收所述有机溶剂，然后结晶得到粗β-环糊精，最后分离纯化制得β-环糊精。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述淀粉为木薯淀粉、玉米、小麦、马铃薯淀粉或者混合淀粉。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述有机溶剂为乙醇。

4.如权利要求1所述方法，其特征在于，所述回收有机溶剂的步骤具体包括：

反应液用淀粉离心机离心30-40分钟，取上清液并过滤，收集滤饼；

将所述滤饼用蒸馏水复溶，根据蒸馏法分离并收集其中的乙醇，并用滤膜过滤蒸馏液除去没有反应的淀粉，即可得到β-环糊精的水溶液；

将所述水溶液蒸发浓缩，在0-5℃的低温中放置即可得到β-环糊精的结晶。