[发明专利]一种保健茶饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于茶饮料技术领域，具体涉及一种保健茶饮料及其制备方法。

背景技术

饮茶有许多益处，这是众所周知的。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。茶有少睡、安神、明目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消食等诸多功效，不但有对多科疾病的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。

现有保健茶饮料的种类很多；但是大多数保健茶饮料有以下缺点：用料少，组方简单，不能充分发挥中草药配伍转生作用，口感不佳，营养成份少，长期饮用容易伤胃。

发明内容

本发明正是为了解决现有的保健茶饮料口感不佳、营养成份少、长期饮用容易伤胃等问题，提供了一种新的保健茶饮料。

本发明的技术方案：

一种保健茶饮料，由红枣、山楂、玫瑰花、桂圆组成的配方加工配制而成，配方还包括人参、罗汉果、元芪、肉桂、胖大海、谷精草、龙胆草、甘草；配方中各组分质量分数百分比如下：红枣为40%～45%、桂圆为10%～15%、玫瑰花为0.8%～1.3%、罗汉果为5%～10%、元芪为3%～5%、肉桂为3%～5%、胖大海为3%～5%、人参为0.8%～1.3%、谷精草为3%～5%、龙胆草为5%～10%、山楂为0.8%～1.3%、甘草为0.8%～1.3%。

保健茶饮料的制备方法为：按配方中各组分质量分数百分比，称取各原料，加入30～35倍原料总质量的纯净水，在70～80℃温度下，煮1.5小时，过滤，灭菌，即得保健茶饮料成品。

本发明的有益效果：

1.多种天然植物为原料，进行科学配伍，各种有效成份相互影响，协同作用，用料考究，配方科学，营养丰富，充分发挥中草药配伍转生作用；

2.提高人体的免疫功能，达到预防保健的良好作用，对胆固醇、血压、血脂、血糖超标的症状起到良好的改善效果；

3.韵香浓厚，入口圆润，舌末生津，口感极佳；

4.产品符合有关标准，安全无毒副作用，长期饮用不伤胃；

5.适合工作繁忙、情绪紧张、饮食失调、烟酒过度等及生活在各种环境污染的男女老少常年饮用，是长期饮茶者最佳理想饮品，也是一种可日常饮用的绿色保健饮品。

具体实施方案

一种保健茶饮料，由红枣、山楂、玫瑰花、桂圆组成的配方加工配制而成，配方还包括人参、罗汉果、元芪、肉桂、胖大海、谷精草、龙胆草、甘草；配方中各组分质量分数百分比如下：红枣为40%～45%、桂圆为10%～15%、玫瑰花为0.8%～1.3%、罗汉果为5%～10%、元芪为3%～5%、肉桂为3%～5%、胖大海为3%～5%、人参为0.8%～1.3%、谷精草为3%～5%、龙胆草为5%～10%、山楂为0.8%～1.3%、甘草为0.8%～1.3%。

保健茶饮料的制备方法为：按配方中各组分质量分数百分比，称取各原料，加入30～35倍原料总质量的纯净水，在70～80℃温度下，煮1.5小时，过滤，灭菌，即得保健茶饮料成品。

以下结合具体实施例，对本发明作进一步说明。

实施例1

将所选保健茶饮料配料，经过去杂质、清洗、干燥、高温精练，按质量分数百分比配方：红枣含量为45%、桂圆含量为10%、玫瑰花含量为1.25%、罗汉果含量为10%、元芪含量为5%、肉桂含量为5%、胖大海含量为5%、人参含量为1.25%、谷精草含量为5%、龙胆草含量为10%、山楂含量为1.25%、甘草含量为1.25%。

按配方中各组分质量分数百分比，称取各原料，加入30倍原料总质量的纯净水，在70℃温度下，煮1.5小时，过滤，灭菌，即得保健茶饮料成品。

实施例2

将所选保健茶饮料配料，经过去杂质、清洗、干燥、高温精练，按质量分数百分比配方：红枣含量为43%、桂圆含量为为12%、玫瑰花含量为1.25%、罗汉果含量为10%、元芪含量为5%、肉桂含量为5%、胖大海含量为5%、人参含量为1.25%、谷精草含量为5%、龙胆草含量为10%、山楂含量为1.25%、甘草含量为1.25%。

按配方中各组分质量分数百分比，称取各原料，加入33倍原料总质量的纯净水，在75℃温度下，煮1.5小时，过滤，灭菌，即得保健茶饮料成品。

实施例3