[发明专利]全灵芝孢子粉咖啡及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种全灵芝孢子粉咖啡及其制作方法。

背景技术

专利号为“99117256.6”的全灵芝孢子粉是广东省微生物研究所研制的以灵芝孢子粉为主要原料，兼有灵芝菌丝体、子实体和孢子三种生命形态的产物，采用酶法破壁技术充分保留灵芝全部有效活性成分，具有增强人体免疫功能。经与加拿大多伦多大学的合作研究发现，全灵芝孢子粉在抑杀肿瘤细胞方面的效果明显优于市售的同类产品，并有抑杀肿瘤干细胞、抑制肿瘤细胞转移、延长荷瘤裸鼠生存期等确切效果，其研究成果已在美国的《Cancer Research》、《Enzyme and Microbial Technology》等专业杂志上发表。通过国家科技部的国际科技合作项目，在非洲国家的试用过程中发现全灵芝孢子粉能使艾滋病人的皮肤恶疮结痂和消化道溃疡痊愈等病例，显示出在艾滋病的广谱辅助治疗方面有诱人的前景。

由于破壁的灵芝孢子粉本身有苦涩味，加之在非洲等国外地区缺乏知名度，所以虽然其具有多种功能，但不容易为当地民众所接受。因此，急需要一种容易被大家接受及喜爱的全灵芝孢子粉产品。

发明内容

针对以上不足，本发明提供一种具有保健效果、增强人体免疫功能且口味与咖啡基本一致的全灵芝孢子粉咖啡及其制作方法。

本发明通过以下方案达到上述目的：

一种全灵芝孢子粉咖啡，包括全灵芝孢子粉及1-10倍孢子粉质量的咖啡粉。

优选的，该全灵芝孢子粉咖啡还包括2-20倍孢子粉质量的纯椰子粉。

优选的，该全灵芝孢子粉咖啡还包括20倍孢子粉以下质量的糖。

优选的，上述咖啡粉为非洲或南美产速溶咖啡原粉。

另一种全灵芝孢子粉咖啡，包括全灵芝孢子粉、1-10倍孢子粉质量的咖啡粉、2-20倍孢子粉质量的植脂末及1-20倍孢子粉质量的糖。

优选的，上述另一种全灵芝孢子粉咖啡中的咖啡粉为亚洲产速溶咖啡粉。

一种制作上述全灵芝孢子粉咖啡的方法，包括在干燥条件下将所述原料充分混合后进行防潮密封包装。

由于非洲艾滋病和癌症高发地区在内的大多数国外地区有日常频繁饮用咖啡的习惯，加之专利号为“99117256.6”的全灵芝孢子粉在外观形态上与咖啡相似度很高，且咖啡带有一定的苦涩味，有利于掩盖灵芝孢子粉的口味缺陷。由此，本发明开发出全灵芝孢子粉咖啡，通过选取特定的咖啡粉和特定的配比，使得全灵芝孢子粉的苦味完全被咖啡所掩盖，使其容易被非洲艾滋病和癌症高发地区在内的大多数国外地区的人们所接受和喜爱，通过日常的饮用，达到治疗疾病和保健、提高免疫功能的功效。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明进行进一步说明。

实施例1： 

全灵芝孢子粉咖啡的原料配方：

全灵芝孢子粉50克、非洲速溶咖啡原粉（Africafe-instant-pure coffee）200克。

制作方法：

在干燥条件下将两种原料全灵芝孢子粉和非洲速溶咖啡原粉充分混合，再防潮密封包装。包装规格为马口铁罐200克/罐或铝塑袋内包装5克/袋，纸盒外包装20袋/盒。

实施例2： 

全灵芝孢子粉咖啡的原料配方：

全灵芝孢子粉50克、非洲速溶咖啡原粉（Africafe-instant-pure coffee）200克、纯椰子粉500克、糖550克。

制作方法：

在干燥条件下将四种原料全灵芝孢子粉、非洲速溶咖啡原粉、纯椰子粉和糖充分混合，再防潮密封包装。包装规格为马口铁罐200克/罐或铝塑袋内包装10克/袋，纸盒外包装10袋/盒。 

实施例3：

全灵芝孢子粉咖啡的原料配方：

全灵芝孢子粉50克、非洲速溶咖啡原粉（Africafe-instant-pure coffee）500克、纯椰子粉500克。

制作方法：

在干燥条件下将三种原料全灵芝孢子粉、非洲速溶咖啡原粉、纯椰子粉充分混合，再防潮密封包装。包装规格为马口铁罐50克/罐或铝塑袋内包装2克/袋，纸盒外包装5袋/盒。 

 

实施例4：

全灵芝孢子粉咖啡的原料配方：

全灵芝孢子粉1000克、南美产速溶咖啡原粉10000克。

制作方法：

在干燥条件下将两种原料全灵芝孢子粉和南美产速溶咖啡原粉充分混合，再防潮密封包装。包装规格为马口铁罐2000克/罐或铝塑袋内包装100克/袋，纸盒外包装15袋/盒。 

实施例5：