[发明专利]一种苦丁龙井混合茶的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶叶的制作方法。

背景技术

苦丁茶、龙井茶是生活中的常见茶种，龙井茶适合大众的口味，但苦丁茶入口较苦，使用的人群有限，如果能减低苦丁茶的口感，会有更多的人喜欢这种茶叶，发挥这种茶叶的特有保健功能。

发明内容

本发明的目的就在于提供一种苦丁茶与龙井茶的混合茶。

本发明是这样实现的。一种苦丁龙井混合茶的制作方法，将苦丁茶用切割机械进行切割，将青叶切割称长度约3厘米的片段，分别苦丁茶、龙井茶的青叶分别进行杀青，晾10-15分钟后，混合进行揉捻，进行后续的烘干、定型、炒制、筛选工作。

在青叶杀青后进行揉捻，苦丁茶与龙井茶的混合比例为40∶60。

在杀青前挑选苦丁茶时，需要将其非青叶的小枝干予以清除。

烘干的时间不少于15分钟。

上述方法炒制的混合茶，由于进行了共同揉捻，具备一种独特的清香，具备两种茶叶的功效，风味独特。

附图说明

附图为一种苦丁龙井混合茶的制作方法的制作示意图。

图中标号分别为：1-苦丁茶用切割机械进行切割、2-两种青叶按比例混合、3-揉捻、4-烘干、5-炒制。

具体实施方式

实施例：如附图所示。一种苦丁龙井混合茶的制作方法，将苦丁茶用切割机械进行切割[1]，将青叶切割称长度约3厘米的片段，分别苦丁茶、龙井茶的青叶分别进行杀青，晾10-15分钟后，混合[2]进行揉捻[3]，进行后续的烘干[4]、定型、炒制[5]、筛选工作。

在青叶杀青后进行揉捻，苦丁茶与龙井茶的混合比例为40∶60。

在杀青前挑选苦丁茶时，需要将其非青叶的小枝干予以清除。

烘干的时间不少于15分钟。

上述方法炒制的混合茶，由于进行了共同揉捻，具备一种独特的清香，具备两种茶叶的功效，风味独特。