[发明专利]一种枸杞保健可乐或复合保健果汁饮料及其制备方法无效
申请号: | 201210442747.3 | 申请日: | 2012-11-08 |
公开(公告)号: | CN102960791A | 公开(公告)日: | 2013-03-13 |
发明(设计)人: | 慕知君 | 申请(专利权)人: | 慕知君 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/302 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 101100 北京*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 枸杞 保健 可乐 复合 果汁 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种枸杞保健可乐或复合保健果汁饮料,其特征在于,其原料及配比如下:枸杞0.5-2kg,胡萝卜1-5kg,山楂0.2-3kg,金银花0.2-3kg,白砂糖1-3kg,维生素C0.008-0.03kg,维生素B10.0001-0.0005kg,矿泉水87kg,蜂蜜0.5-2kg,柠檬酸钠0.1-0.25kg,柠檬酸0.08-0.2kg,枸杞香精0.1-0.3kg。
2.根据权利要求1所述的一种枸杞保健可乐或复合保健果汁饮料的制备方法,其特征在于,其制造工艺如下:
1)、将枸杞用45℃热水冲洗干净,用矿泉水加热至85℃左右,浸泡枸杞2小时候用胶体磨磨成糊状待用;
2)、将胡萝卜用清水清洗干净,用粉碎机打碎后放入胶体磨中磨成糊状待用;
3)、将山楂用清水冲洗干净,用矿泉水加热至85℃左右将山楂浸泡2小时用粉碎机打碎,用胶体磨磨成糊状待用;
4)、将金银花用矿泉水加热至80℃浸泡2小时,取出浸出液待用;
5)、将矿泉水导入熬糖锅内加入白砂糖加热至沸点,待糖完全溶解后待用;
6)、将蜂蜜用温度是45℃的矿泉水稀释后倒入糖水中;
7)、将柠檬酸钠、柠檬酸分别用矿泉水溶解后倒入糖水中;
8)、将维生素C、维生素B1分别溶解在矿泉水中倒入糖水中;
9)、将枸杞香精边搅拌边慢慢加入矿泉水中,再将所有待用原料和剩余矿泉水混合起来,调整好浓度、PH值,用液体混合机均质输入一密封容器中碳化后,再进行消毒、灭菌、灌装、封口即可。
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