[发明专利]一种花生枸杞奶茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种花生枸杞奶茶，还涉及一种花生枸杞奶茶的制备方法。

背景技术

花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，对于促进人体的生长发育、抗老化、凝血止血、预防肠癌有很好的效果，被人们誉为“长生果”，茶味饮料在人们的生活中越来越普及，但是，在生产工序上，为了提高效率，降低生产成本，添加大量的食品添加剂，这种茶味饮料严重危害了人体的健康，因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足人们的需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种花生枸杞奶茶及其制备方法。

本发明采用的技术方案是：

一种花生枸杞奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：

花生        10-15%；

枸杞        5-10%；

甜奶粉       28-38%；

茶叶        10-18%；

白砂糖      1-3%；

水         补充至100%。

所述茶叶为茉莉花。

一种花生枸杞奶茶的制备方法，其工艺步骤为：

a、挑选优质的花生作为原材料，将花生浸泡到清水中浸泡5-8小时，将浸泡好的花生沥干，再将花生与水按1:0.5的比例放入到打浆机中打浆；

b、挑选优质的枸杞，在清水中洗净，晾干，备用；

c、将茉莉花在沸水中煮15-18分钟，再用过滤网过滤掉茉莉花，得到茉莉花茶，备用；

d、将步骤a中制备好的花生和步骤b中洗净好的枸杞加入茉莉花茶和甜奶粉在搅拌机中进行搅拌，再加入白砂糖和水进行搅拌，制成花生枸杞奶茶。

本发明的优点是：花生和枸杞都具有较高的食用和药用价值，花生枸杞奶茶制作简单，无任何食品添加剂，对人体的健康有益，适合长时间食用。

具体实施方式

 实施例1

一种花生枸杞奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：花生10%；枸杞5%；甜奶粉28%；茉莉花10%；白砂糖1%；水补充至100%，其工艺步骤为：

a、挑选优质的花生作为原材料，将花生浸泡到清水中浸泡5小时，将浸泡好的花生沥干，再将花生与水按1:0.5的比例放入到打浆机中打浆；

b、挑选优质的枸杞，在清水中洗净，晾干，备用；

c、将茉莉花在沸水中煮15分钟，再用过滤网过滤掉茉莉花，得到茉莉花茶，备用；

d、将步骤a中制备好的花生和步骤b中洗净好的枸杞加入茉莉花茶和甜奶粉在搅拌机中进行搅拌，再加入白砂糖和水进行搅拌，制成花生枸杞奶茶。

实施例2

一种花生枸杞奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：花生12%；枸杞8%；甜奶粉35%；茉莉花15%；白砂糖2%；水补充至100%，其工艺步骤为：

a、挑选优质的花生作为原材料，将花生浸泡到清水中浸泡7小时，将浸泡好的花生沥干，再将花生与水按1:0.5的比例放入到打浆机中打浆；

b、挑选优质的枸杞，在清水中洗净，晾干，备用；

c、将茉莉花在沸水中煮16分钟，再用过滤网过滤掉茉莉花，得到茉莉花茶，备用；

d、将步骤a中制备好的花生和步骤b中洗净好的枸杞加入茉莉花茶和甜奶粉在搅拌机中进行搅拌，再加入白砂糖和水进行搅拌，制成花生枸杞奶茶。

实施例3

一种花生枸杞奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：花生15%；枸杞10%；甜奶粉38%；茉莉花18%；白砂糖3%；水补充至100%，其工艺步骤为：

a、挑选优质的花生作为原材料，将花生浸泡到清水中浸泡8小时，将浸泡好的花生沥干，再将花生与水按1:0.5的比例放入到打浆机中打浆；

b、挑选优质的枸杞，在清水中洗净，晾干，备用；

c、将茉莉花在沸水中煮18分钟，再用过滤网过滤掉茉莉花，得到茉莉花茶，备用；

d、将步骤a中制备好的花生和步骤b中洗净好的枸杞加入茉莉花茶和甜奶粉在搅拌机中进行搅拌，再加入白砂糖和水进行搅拌，制成花生枸杞奶茶。

花生和枸杞都具有较高的食用和药用价值，花生枸杞奶茶制作简单，无任何食品添加剂，对人体的健康有益，适合长时间食用。