[发明专利]一种绿茶香精

说明书

技术领域

本发明属于食品添加剂领域，具体地说是一种绿茶香精。

背景技术

绿茶香精口味甘甜、清香。长期饮用对人体有益。饮用时口感清甜、圆润，回味好。

绿茶香精由绿茶提取液及其他中药成分浸提液混合制成，饮用方便,适于大规模生产。因为其独特的口味和清凉解暑的功效而备受消费者青睐。

发明内容

本发明的目的是提供一种绿茶香精，得到的绿茶香精自然感和天然感好，在实践应用和市场推广中得到了客户的一致好评。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种绿茶香精，其特征在于：该绿茶香精的配方构成为：绿茶浓缩液50-80份，乙酸乙酯1-2份，糠醛0.5-1份，可卡醛0.2-0.5份，十四酸乙酯0.2-0.3份，十六酸乙酯20-30份，乙缩醛2-3份，1,8-桉叶素0.2-0.3份，樟脑3-5份，龙脑2-3份，松油醇0.2-0.3份，莰烯0.1-0.2份，乙醇90-95份。

本发明中，所述绿茶浓缩液由绿茶为原材料，经过浸提、浓缩、层析过柱得到。

本发明所用原材料均取自天然茶叶，得到的绿茶香精自然感和天然感好，风味纯正，安全性有保障。在实践应用和市场推广中得到了客户的一致好评。

具体实施方式

实施例1

一种绿茶香精，该绿茶香精的配方构成为：绿茶浓缩液50份，乙酸乙酯1份，糠醛0.5份，可卡醛0.2份，十四酸乙酯0.2份，十六酸乙酯20份，乙缩醛2份，1,8-桉叶素0.2份，樟脑3份，龙脑2份，松油醇0.2份，莰烯0.1份，乙醇90份。

绿茶浓缩液由绿茶为原材料，经过浸提、浓缩、层析过柱得到。制备的具体步骤如下：

首先将100份精选绿茶加400份乙醇浸泡70小时后，经300目尼龙网筛过滤，得到绿茶提取液，再将绿茶提取液倒入装填有大孔树脂的层析柱中过柱，最后用20份食用乙醇冲柱，得到绿茶浓缩液。

实施例2

一种绿茶香精，该绿茶香精的配方构成为：绿茶浓缩液60份，乙酸乙酯2份，糠醛1份，可卡醛0.3份，十四酸乙酯0.2份，十六酸乙酯25份，乙缩醛2份，1,8-桉叶素0.3份，樟脑4份，龙脑2份，松油醇0.3份，莰烯0.1份，乙醇93份。

绿茶浓缩液的制备方法同实施例1。

实施例3

一种绿茶香精，该绿茶香精的配方构成为：绿茶浓缩液80份，乙酸乙酯2份，糠醛1份，可卡醛0.5份，十四酸乙酯0.3份，十六酸乙酯30份，乙缩醛3份，1,8-桉叶素0.3份，樟脑5份，龙脑3份，松油醇0.3份，莰烯0.2份，乙醇95份。

绿茶浓缩液的制备方法同实施例1。