[发明专利]蜂蜜口服液的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种蜂蜜药剂口服液的生产方法，尤其涉及一种蜂蜜口服液的生产方法。

背景技术

蜂蜜是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病，并认为它是延年益寿的珍品。近几年来，我国医药卫生工作者经过反复的临床实验证明，蜂蜜对心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病、皮肤病、烫伤、冻伤等症都有不同程度的疗效。

目前市场上常有假蜂蜜充斥，主要以高果葡糖浆制成的假蜂蜜为主，其色泽浅，极其澄清透明。但比起蜂蜜，其营养单一，不具维生素、氨基酸、矿物质和活性酶。消费者应选择专业店购买有质量保证的产品。消费者可通过以下方法简单鉴别蜂蜜的质量：⑴口尝鼻嗅：消费者可在选购时口尝鼻嗅，观察蜂蜜是否有油味或异味。一般质量好的蜂蜜味甜且具有清淡的与花香一致的气息，如果香气太浓郁，则有可能掺入香精，质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。⑵水分含量鉴别：质量好的蜂蜜含水量少，粘稠性大；用消毒玻棒将蜂蜜挑起，蜂蜜会成丝状，极为绵长，含水量高的蜂蜜感觉很稀。纯正的蜂蜜其营养价值很高，蜂蜜中含有少量的维生素和氨基酸，它们来源于花蜜、花粉和蜜蜂的分泌物。但我们制要用时要采用冬季的蜂蜜，原因是冬季时节雨水少，蜂蜜浓度高。在市场上纯正的蜂蜜目前已很少见到，更不用说用纯正蜂蜜制作出来的含有药物，作用的蜂蜜口服液更是少之又少。

发明内容

本发明的目的在于利用一种蜂蜜药剂口服液的生产方法，尤其涉及一种蜂蜜口服液的生产方法。

为此，本发明提供了一种蜂蜜口服液的生产方法，包括以下步骤：

1）  首先将蜂蜜进行除杂过滤，在45~55℃及真空度0.080～0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%；

2）  对辅助原料进行洗涤、除杂以及晾干等各项预处理，对蜂蜜进行除杂处理；

3）  将除杂后的蜂蜜与经过预处理后的辅助原料按重量组成分别为65%~75%和25%~35%的比例混合浸泡20~24小时；

4）  将浸泡后的混合物过滤分离出蜂蜜，再次在45~55℃及真空度0.080～0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%后待冷却；

5） 将蜂蜜冷却至10~15℃，然后对蜂蜜进行检验合格后包装贮存。检验是检验经加工后的蜂蜜所含的水分是否稳定在19.5%以下。

优选的是，所述的一种蜂蜜口服液的生产方法中，所述的蜂蜜选自冬季纯正的蜂蜜。

优选的是，所述的一种蜂蜜口服液的生产方法中，所述的辅助原料选自山楂、枸杞、贡菊、红枣、党参、芦荟、柠檬中的一种或几种组合。

优选的是，所述的一种蜂蜜口服液的生产方法中，所述浸泡20~24小时，是指将辅助原料泡在蜂蜜中使其被泡透。

优选的是，所述的一种蜂蜜口服液的生产方法中，所述的过滤分离蜂蜜是指通过过滤将混合物中的辅助原料去除。

本发明所述的蜂蜜口服液的生产方法，工艺简单，易于控制，产品的提取率高，极大地降低了企业的生产成本。并且生产出的蜂蜜口服液的生产方法有效成分高，可用于药品，健康食品行业，具有很广阔的发展前景。

 

具体实施方式

实施例1：

1）  首先将蜂蜜进行除杂过滤，在45及真空度0.080MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%；

2）  对辅助原料进行洗涤、除杂以及晾干等各项预处理，对蜂蜜进行除杂处理；

3）  将除杂后的蜂蜜与经过预处理后的辅助原料按重量组成分别为65%和25%的比例混合浸泡20小时；

4）  将浸泡后的混合物过滤分离出蜂蜜，再次在45℃及真空度0.080MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%后待冷却；

5）  将蜂蜜冷却至10℃，然后对蜂蜜进行检验合格后包装贮存。

实施例2：

1）首先将蜂蜜进行除杂过滤，在45及真空度0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%；

2）  对辅助原料进行洗涤、除杂以及晾干等各项预处理，对蜂蜜进行除杂处理；

3）  将除杂后的蜂蜜与经过预处理后的辅助原料按重量组成分别为75%和5%的比例混合浸泡24小时；