[发明专利]改善贫血的面条

说明书

技术领域

本发明涉及一种改善贫血的面条，尤其是涉及一种在面条中添加有益于人体的营养素，用来防治及改善贫血及营养性巨幼细胞贫血的强化面条。 

背景技术

由于我国在食物结构上一般以谷物和蔬菜为主，肉类较少，。所以，在面条中添加一定量的有益于人体的营养素，来强化日常人们的主食，用以改善贫血的出现是非常必要的。 

发明内容

本发明的目的是设计一种来防治及改善贫血的面条。其特征在于：在面条中添加了能防治及改善贫血的维生素A；添加了能防治及改善营养性巨幼细胞贫血的叶酸的青菜汁，添加了能促进人体增大吸收铁剂量及有利于吸收叶酸用于造血的维生素C。把以上这3种有益于人体造血的物质，添加在面条中，有机地结合在一起，从而构成该强化食品(添加在面条中的维生素A、维生素C及叶酸(青菜汁)的量。 

由于在面条中添加了维生素A及叶酸的青菜汁，使得面条中的有益于造血的物质大大地增加。加上在面条中又添加了维生素C，使得铁元素、叶酸等营养素更便于人体吸收。从而，使那些生活习惯及饮食结构不合理的人们，都能够均衡的获得营养。 

具体实施方式

将维生素A、叶酸的青菜汁、维生素C加入一定量的水，使之溶化在其中(每100公斤面粉平均兑水13公斤，富强粉兑水要减少1％)待用，将小麦粉25-35公斤一次性加入在和面机里进行和面。待面和好后，打开流面口，使面自动流 入到搅拌机里进行搅拌。后经过压面机进行压面，压出的面片厚度为1.1毫米左右。然后用面条机切好面条即可。