[发明专利]一种银杏茶的制作方法在审
| 申请号： | 201210332362.1 | 申请日： | 2012-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN103652118A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 孙儒 | 申请（专利权）人： | 孙儒 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239400 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种银杏茶的制作方法，其特征在于：由以下步骤完成：
A、鲜叶处理：人工摘除银杏叶的叶柄，解体叶片成长条形，长约1至1.5厘米；
B、杀青：将银杏叶杀青机加热到150度时，将处理过的鲜叶撒入，杀青时间20分钟至40分钟；
C、揉捻：将杀青过的银杏叶放入揉捻机中，轻压揉捻10分钟，再重压5分钟，再轻揉捻10分钟，整个过程不超过30分钟，紧结为成条，取出；
D、二次杀青：再将银杏叶杀青机加热到120度时，将处理过的成条银杏叶撒入，杀青时间10分钟至30分钟；
E、烘炒：将二次杀青后的成条银杏叶放入烘炒机内烘炒烘干，烘炒20分钟；
F、成茶：烘炒后的银杏叶放置冷却半小时，成茶。
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