[发明专利]一种利用蚯蚓处理食用菌残渣的方法

说明书

技术领域

本发明涉及生物处理农业固体废弃物领域，具体地说涉及一种利用蚯蚓处理食用菌残渣的方法。

背景技术

蚯蚓堆肥处理农业固体废弃物是一项新型的生物处理技术。该技术是利用蚯蚓的诸多优良特性对废弃物进行处理并以蚓粪的形式排出。在国内外利用蚯蚓处理腐熟的马粪、牛粪、猪粪、鸡粪、秸秆、蔬菜残渣等农业有机废弃物已被广泛报道，技术方法也相对成熟。    

随着食用菌栽培技术的普及，其种植面积迅速扩大，通常呈现集中规模化生产。而采摘后的废弃菌渣也随之大量积累。当前对于废弃菌渣和废棒或就地堆置，或直接施入田中，这样一方面，造成了农业有机资源的巨大浪费；另一方面，造成了周围环境的恶化，细菌繁殖，疾病传播，给居民生活环境造成了严重影响，也给食用菌产业造成了巨大负面影响。因此，如何利用好食用菌残渣不仅是一个自然资源利用问题，而且对环境保护也具有重要意义。

发明内容

发明目的：本发明的目的是提供一种利用蚯蚓处理食用菌残渣的方法，用于提供经济价值高的蚯蚓和天然高效有机肥，实现资源再利用并降低对环境的污染。

技术方案：为了实现上述发明目的，本发明的一种利用蚯蚓处理食用菌残渣的方法，包括如下步骤：

（1）选择空旷地，四周开挖排水沟，搭建棚架，在棚架下设有若干上方开口的蚯蚓反应箱；

（2）将食用菌残渣中的杂质去除后，混匀并调节含水量，加入到反应箱中作为蚯蚓反应基质；

（3）将蚯蚓接种到反应箱中，接种量为0.4~0.6kg/m³，接种后在反应箱表面覆盖秸秆，反应2~3个月后收集蚓粪。

本发明采用蚯蚓开放式养殖，反应箱上方的棚架用于遮阳、避雨雪，棚架高度为2m；排水沟沟深0.2m，宽0.3m，开挖排水沟后将土地压实平整。

所述反应箱的规格按长宽高1.5m×1.0m×0.5m定制，相邻反应箱之间的间距为0.5m。反应箱为木质反应箱，木质板材之间的缝隙尽可能小，防止蚯蚓逃逸。

所述反应箱倾斜15°，于反应箱下端设有用于收集渗滤液的装置，防止营养流失和环境污染。

所述食用菌残渣于每个反应箱中添加80~110kg，含水量为70~85%，反应期间每3~4天对食用菌残渣进行翻堆、补水并压实。本发明所述的食用菌残渣主要包括栽培土生食用菌、木生食用菌或粪生食用菌剩余的残渣，包括剩余未分解的培养基和一部分食用菌本体。作为本发明的优选方案，所述食用菌残渣选用栽培木生食用菌或粪生食用菌剩余的残渣。

须要说明的是，本发明所述的含水量指水分占混合物总质量的百分比。

本发明的方法经过70~90天的反应处理后，从反应箱中取出蚯蚓，收集蚓粪。蚓粪被称为世界上最好的肥料，颗粒均匀，干净卫生，无异味，保水吸湿，透气性强，养分全面。尤其在采用包含动物粪便培养食用菌剩余的残渣作为蚯蚓反应基质，蚓粪中富含的微生物菌群可有效提高作物的固氮、解钾、解磷能力。

有益效果：本发明一种利用蚯蚓处理食用菌残渣的方法可有效解决实际生产中处理食用菌残渣的技术瓶颈，不仅能有效的处理大量的食用菌残渣，减少其对周围环境的影响和资源的浪费，而且可获得高效、无害的生物有机肥料，促进植物生长，提高作物产量，改善植物品质；同时蚯蚓的蚓体富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸等营养物质，可用于动物饲养或制药行业；另外，蚯蚓具有积累重金属的作用，通过蚯蚓活动改变重金属形态、减少堆肥产物对环境的影响。

具体实施方式

技术方案：为了实现上述发明目的，本发明的一种利用蚯蚓处理食用菌残渣的方法，包括如下步骤：

1、选择一块平整、空旷的方形地块，四周开挖排水沟，排水沟沟深0.2m，宽0.3m，开挖排水沟后将土地压实平整。在地块上搭建钢架材料组成的棚架，覆顶棚，为蚯蚓遮光避雨避风雪。在棚架下方设有若干上方开口的蚯蚓反应箱。本事实例中，对于20m×4m南北向的地块上，共设有两两列共24个蚯蚓反应箱。相邻反应箱之间的间距为0.5m，每个反应箱为长1.5m、宽1.0m、高0.5m的立方形木箱，上方无盖，反应箱的板材之间缝隙尽可能小，防止蚯蚓逃逸。另外，反应箱下方一端垫有砖块，使反应箱呈15°倾斜，在反应箱倾斜方向的下端设有用于收集渗滤液的装置，本事实例中采用普通塑料瓶，从而防止营养流失和环境污染。