[发明专利]中试规模黄芪渣虫草菌固体发酵方法

权利要求书

1.中试规模黄芪渣虫草菌固体发酵方法，以工业上经“水提醇沉”提取黄芪多糖后剩余的黄芪残渣为原料，用中国拟青霉进行固态发酵工艺的中试规模培养。对于本实验的中试规模扩大培养，我们采用浅盘发酵法，浅盘的外形为长方型，规格为280×180×120毫米，由耐高温的聚丙烯材料构成，且设有无菌通气口。本方法特征在于：以工业上“水提醇沉”提取黄芪多糖后剩余的黄芪渣为原料，将该原料烘干、粉碎、加入速效营养物质和水，混合均匀后放于浅盘中，然后将浅盘置于聚丙烯材料的塑料袋中，用棉塞将其通气口处封口，进行灭菌。灭菌后接种中国拟青霉种子液，在好氧条件下进行浅盘固态发酵，发酵产物经干燥、粉碎后得到发酵产物——黄芪渣虫草菌发酵粉。其中每个浅盘的装盘量为200g-300g，每次培养20盒，可利用原料4000g-6000g。每批浅盘数可根据发酵规模确定。

2.根据权利要求1所述的“工业黄芪渣用中国拟青霉进行固态发酵工艺的中试规模培养”中的中试规模培养方法，其特征在于：以浅盘发酵法将黄芪渣虫草菌固体发酵规模扩大2倍、4倍、8倍等，即可以成倍扩大发酵规模；除此之外由于本方法不会存在“发酵罐被占用而阻碍发酵进程”的问题，所以随着人力增加，本方法可以充分扩大培养规模，而且可以循环培养，使其工业化生产成为可能，可得到性能稳定的“黄芪渣虫草菌发酵粉”。

3.根据权利要求1所述的“工业黄芪渣用中国拟青霉进行固态发酵工艺的中试规模培养”中固态发酵的条件，固体培养基制备：固态物质与营养水按1∶1.5质量比进行配料，并将其混合均匀，营养水中无水葡萄糖12份、蛋白胨0.3份，水450份，pH值自然。

4.根据权利要求1所述的“工业黄芪渣用中国拟青霉进行固态发酵工艺的中试规模培养”中固态发酵的条件，选用菌种为中国拟青霉。

5.根据权利要求1所述的“工业黄芪渣用中国拟青霉进行固态发酵工艺的中试规模培养”中固态发酵的条件，灭菌要求蒸汽压力0.1Mp，温度121℃，时间20min-30min；

6.根据权利要求1所述的“工业黄芪渣用中国拟青霉进行固态发酵工艺的中试规模培养”中固态发酵的条件，接种量20％-30％，发酵条件：温度16℃-20℃，发酵时间35d-45d；

7.根据权利要求1所述的“工业黄芪渣用中国拟青霉进行固态发酵工艺的中试规模培养”中固态发酵的条件，干燥条件：60℃-70℃鼓风干燥。

8.根据权利要求1所述的“黄芪渣虫草菌发酵粉”可在饲料添加剂和医药保健等领域应用。