[发明专利]一种用于高血压病人食用的大鲵保健食品

说明书

技术领域

本发明涉及用于高血压病人食用的大鲵保健食品。

背景技术

随着社会工业化、人口老龄化，高血压的发病率呈上升趋势，中医理论认为：高血压疾病多为“本虚标实”， “肾虚夹瘀”。肾虚与血瘀相互影响，肾虚为本，由虚致瘀，血瘀存在又可加重肾虚。肾脏亏损，可致心气、心阳或心血、心阴亏虚，心脉瘀阻，成胸痹证。

老年高血压病人，血液流变学出现浓、粘、凝、聚的特征以及微循环障碍，肾虚时血浆心房肽的含量下降，从微观上揭示了肾虚血瘀与冠心病发生发展有密切的联系。

由于大鲵是补肾的良好食品，因此，本发明提出了从“心肾亏虚，血瘀阻络、抗氧化”去开发用于高血压病人食用的大鲵保健食品。

发明内容

本发明涉及一种用于高血压病人食用的大鲵保健食品，由如下重量份原料（克）制成：

大鲵骨  4-10，大鲵卵2-5，黄芪皂苷1-2，麦冬多糖 1-2，五味子 15-25，西红花15-20，丹参14-26，白芍 15-30，党参15-30，当归15-25，天麻1-2。 

本发明涉及一种用于高血压病人食用的大鲵保健食品，由如下重量份原料（克）制成：

A . 大鲵骨  4-10，大鲵卵2-5，混合，粉碎，得到粉碎物备用；

B. 五味子 15-25，西红花15-20，丹参14-26，白芍 15-30，党参15-30，当归15-25，天麻1-2，加入水500-1000，煎熬10－20小时，过滤，得到滤液备用；

C, 将粉碎物、滤液、黄芪皂苷 1-2、麦冬多糖 1-2混合，加入淀粉500-1000，搅拌，混合，烘干，得到保健品。

大鲵骨来自于大鲵的鱼骨，大鲵卵来自于大鲵的鱼卵

本发明以大鲵骨、大鲵卵、党参、丹参补肾、化瘀，为君药；以黄芪皂苷、麦冬多糖、当归、白芍、西红花，益气通阳活血化瘀，为臣药。五味子养阴润肺，为佐使药。 

长期食用可改善高血压病人的胸痛，胸闷，心悸等症状。 

具体实施方式

实施例1 

本发明涉及一种用于高血压病人食用的大鲵保健食品，由如下重量份原料（克）制成：

大鲵骨  4，大鲵卵2，黄芪皂苷1，麦冬多糖 1，五味子 15，西红花15，丹参14，白芍 15，党参15，当归15，天麻1。 

A . 大鲵骨 ，大鲵卵，混合，粉碎，得到粉碎物备用；

B. 五味子，西红花，丹参，白芍 ，党参，当归，天麻，加入水500，煎熬10小时，过滤，得到滤液备用；

C, 将粉碎物、滤液、黄芪皂苷、麦冬多糖混合，加入淀粉500，搅拌，混合，烘干，得到保健品。

实施例2 

本发明涉及一种用于高血压病人食用的大鲵保健食品，由如下重量份原料（克）制成：

大鲵骨10，大鲵卵5，黄芪皂苷2，麦冬多糖 2，五味子 25，西红花20，丹参26，白芍30，党参30，当归25，天麻2。 

本发明涉及一种用于高血压病人食用的大鲵保健食品，由如下重量份原料（克）制成：

A . 大鲵骨，大鲵卵，混合，粉碎，得到粉碎物备用；

B. 五味子，西红花，丹参，白芍 ，党参，当归，天麻，加入水1000，煎熬20小时，过滤，得到滤液备用；

C, 将粉碎物、滤液、黄芪皂苷、麦冬多糖混合，加入淀粉1000，搅拌，混合，烘干，得到保健品。

实施例3  本发明食品降血压，抗衰老的效果

20名高血压病人，随机分为两组，每组为10名，

第1组：普通面食，每次100克，每天3次，持续3个月。

第2组：实施例2的保健品，每次100克，每天3次，持续3个月。

统计结果是：第1组： 6人血压继续上涨，4人血压保持不变，

第2组： 8人血压下降，2人血压保持不变，

检测20名高血压病人的血液中单胺氧化酶活性、超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性，

第1组与第2组，取静脉血1ml，按照说明书规定的步骤操作测定单胺氧化酶活性、超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性。结果如下：

第2组单胺氧化酶活性明显低于第1组。

第2组超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性明显高于第1组。

这表明第2组能在缓解细胞的衰老，增强细胞活力。

本发明食品可作为降血压，抗衰老的保健品或者食品。 

与第1组相比，第2组的血清CHO、NEFA、TG、总胆固醇和甘油三酯的含量有效降低，说明实施例2的保健品具有很好的降低血脂和胆固醇，降低血压的作用。