[发明专利]一种生物转化反应中快速计算γ-氨基丁酸生成量的检测装置

权利要求书

1.一种生物转化反应中快速计算γ-氨基丁酸生成量的检测装置，其特征在于该检测装置主体由pH感应仪（1），数字转化仪（2），滴液瓶（3），控制仪（4）和反应器（5）构成；控制仪（4）用于设定反应pH值、添加酸的浓度两个参数，反应器（5）内放置反应液，pH感应仪（1）插入反应器（5）内反应液中，pH感应仪（1）始终在线检测着反应液的pH值，pH感应仪（1）和控制仪（4）相接，控制仪（4）根据设定pH值控制滴液瓶（3）对反应液加酸；pH感应仪（1）又和数字转化仪（2）相接，数字转化仪（2）记录添加酸的体积，数字转化仪（2）将加酸量的体积转化为电信号传给控制仪（4），然后控制仪（4）会根据计算程序直接得出γ-氨基丁酸生成量，并直接显示在控制仪（4）上。

2.用权利要求1所述检测装置在生物转化反应中快速计算γ-氨基丁酸生成量的方法，其特征在于按以下步骤进行：

A、设定反应pH4.6-4.8值、添加盐酸的浓度n：0.1-0.5M两个参数，加谷氨酸溶液，和加谷氨酸脱羧酶溶液或产谷氨酸脱羧酶的湿细胞到反应器内，用水补足反应体积在100-500mL之间；添加的谷氨酸总量在5-100mmol之间，添加的谷氨酸脱羧酶溶液或产谷氨酸脱羧酶的湿细胞量为总酶活100-2000U；

B、反应体系反应前应调至设定值；

C、pH感应仪始终在线监测反应液的pH，并用浓度为n的盐酸调至最适设定值，记录累计添加盐酸的体积V；

D、运用公式W＝（n×V×k×103.1）计算出γ-氨基丁酸生成量W；

n的单位为mol/L，V的单位为mL，W的单位为mg；

k定义为：谷氨酸脱羧酶脱羧反应中，γ-氨基丁酸生成量与质子消耗数之比，是谷氨酸脱羧酶的一个特征值，它是应用本装置和高效液相法测定GABA对比得到，数值为0.5。