[发明专利]一种食品工业设备氧化预清洗剂及其制备方法

权利要求书

1.一种食品工业设备氧化预清洗剂，其特征在于，该清洗剂包含以下按重量百分数计的组分：

硫酸            1-3%；

过氧化氢        20-40%；

柠檬酸          3-5%；

异丙基苯磺酸钠  1-10%；

去离子水        余量。

2.如权利要求1所述的食品工业设备氧化预清洗剂，其特征在于，所述的硫酸选择质量分数为98%的浓硫酸。

3.一种根据权利要求1所述的食品工业设备氧化预清洗剂的制备方法，其特征在于，该方法包含以下具体步骤：先在反应釜内加入去离子水，边搅拌边加入异丙基苯磺酸钠溶解，待异丙基苯磺酸钠完全溶解后，加入柠檬酸，继续搅拌，待溶解后加入过氧化氢，搅拌均匀，加入硫酸，搅拌均匀后冷却至室温，通过120目滤网过滤即为成品。