[发明专利]莞香木屑食用菌培养基及其制备方法

说明书

技术领域

  本发明涉及食用菌培养技术领域，具体涉及莞香木屑食用菌培养基及其制备方法。

背景技术

食用菌培养基的传统配方中都会使用到木屑，但所使用的木屑品种比较单一，主要以松树木、杉树木等针叶树类木屑为主。但是，松树木、杉树木等针叶树类木屑内含有大量的油脂和芳香类物质，其中，芳香类物质为有毒物质，油脂和芳香类物质会严重阻碍食用菌菌丝生长和子实体发育。如果不经过脱脂处理，这类针叶树木屑是不能直接用作食用菌培养基的原料。现有技术中，对针叶树木屑进行脱脂处理，一般需通过蒸煮、蒸馏的方法，其工艺繁杂，成本高，而且效果也不好。

近年来，有许多地方结合当地阔叶树木种类繁多的资源优势，积极开拓用于食用菌培养基用木屑的品种种类，据国内权威食用菌文献报道，已陆续开发了桑树木、橡胶树木、桦树木、杨树木等多种阔叶树种。对于用作食用菌培养基的原料，阔叶树木屑与针叶树木屑相比，具有较好的利用价值。

莞香树是中国树木中唯一以东莞地方命名的阔叶树种，在东莞有1000多年的种植历史，具有深厚的历史文化底蕴。目前，广东省东莞市大量种植莞香树，发展莞香文化产业，研究推广莞香的药用价值和养生价值，已经开发出莞香茶、香药、香油、香料、香水等系列产品。以莞香为配方的中药超过百种，莞香煮水可以治疗皮肤瘙痒等皮肤炎症，焚烧莞香产生的烟雾可以净化空气，杀菌消毒。但是，暂无相关文献报道，对在东莞生长的莞香树的莞香木屑进行开拓利用。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供莞香木屑食用菌培养基及其制备方法，利用本发明所提供的莞香木屑食用菌培养基栽培出来的食用菌不但产率高、品质好、营养成分丰富，特别香甜鲜嫩，而且具有保健功能和药用价值。其中，只有利用在东莞生长的莞香树的莞香木屑进行制备食用菌培养基，才能达到上述的技术目的。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

莞香木屑食用菌培养基，它是由以下重量百分比的原料组成：

莞香木屑          10%-60%

米糠              10%-35%

玉米芯             0%-60%

玉米粉             0%-20%

棉籽壳             0%-20%

碳酸钙             0.5%-1.5%

生石灰             0.5%-1%。

优选的，莞香木屑食用菌培养基，它是由以下重量百分比的原料组成：

莞香木屑          20%-50%

米糠              15%-30%

玉米芯             0%-50%

玉米粉             0%-15%

棉籽壳             0%-15%

碳酸钙             0.5%-1%

生石灰             0.5%-0.8%。

优选的，莞香木屑食用菌培养基，它是由以下重量百分比的原料组成：

莞香木屑          35%

米糠              20%

玉米芯            30%

玉米粉            12.5%

碳酸钙             1.5%

生石灰             1%。

优选的，莞香木屑食用菌培养基，它是由以下重量百分比的原料组成：

莞香木屑          50%

米糠              33.5%

棉籽壳            15%

碳酸钙             1%

生石灰             0.5%。

优选的，莞香木屑食用菌培养基，它是由以下重量百分比的原料组成：

莞香木屑          25%

米糠              28%

玉米芯            45%

碳酸钙            1.5%

生石灰            0.5%。

莞香木屑食用菌培养基的制备方法，它包括以下步骤：

a、配料：根据所述莞香木屑食用菌培养基的原料配方量，称量各组分并混合，得到混合料；