[发明专利]一种人参肽的提取方法无效
| 申请号: | 201210123010.5 | 申请日: | 2012-04-25 |
| 公开(公告)号: | CN102652829A | 公开(公告)日: | 2012-09-05 |
| 发明(设计)人: | 宗树伟 | 申请(专利权)人: | 宗树伟 |
| 主分类号: | A61K38/01 | 分类号: | A61K38/01;A61P39/06;A61P9/12;A61P7/02;A61P35/00;A61P37/02;A61P3/14;A61P3/04;A61P17/16;A61K36/258 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 100191 北京市海淀*** | 国省代码: | 北京;11 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 人参 提取 方法 | ||
1.一种人参肽的提取方法,工艺流程包括:高压蒸煮,酶解,吸附,过滤,浓缩,干燥,成品包装,其技术特征是:
高压蒸煮时:采用温度124℃,压力0.14MPa,恒温恒压蒸煮1小时;
酶解时:升温灭菌后降温至53℃,加NaOH调PH=7.0,再加入0.5%的人参专用酶,酶解3.5小时,酶解过程中每隔0.5小时搅拌2分钟;
吸附时:酶解结束后加入4%的活性炭进行吸附酶解过程中产生的絮状物,然后加NaOH调节PH=65,升温灭酶灭菌后降温至73℃,静置2小时;
过滤时:酶解液加炭静置分层正常后,经桶式过滤器初滤和板框保护过滤,过滤至清液储罐;
浓缩时:过滤液经真空浓缩设备浓缩,采用真空浓缩,浓缩压力控制在-0.5MPa,浓缩温度控制在80℃,浓缩过程中测定波美度,浓缩液存入浓缩储罐。
2.如权利要求1所述的一种人参肽的提取方法,其特征是,酶解加入的人参专用酶其成份由内切酶、外切酶和风味酶组成。
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