[发明专利]野生浆果与中药复合的明目药剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种明目营养品及其制备方法。

背景技术

随着电子产品的普及和人们生活压力的增大，一些人年轻人经常出现眼干涩、视力下降等视疲劳现象。据统计60岁以上的老年人患有AMD（老年黄斑性病变）的机率为40%以上，AMD可能会造成65岁以上老人发生明目不可逆转的失明。

缓解视疲劳的方法通常有滴加眼药水、服用药品和营养品等几种。利用天然产物中活性成分制成的营养品由于其副作用小、安全性高、适应面广而越来越受到人们的广泛关注。

大小兴安岭盛产富含花青素的野生浆果，因而对于野生浆果的开发利用需求广泛。野生浆果多用于生产果酒、果汁、果酱、天然食用色素等，但在生产实践过程中会产生大量的果渣，直接废弃会造成浪费。研制复合明目冲剂既可以获得一种新型明目营养品，同时为大兴安岭等地应用和再利用野生浆果提供了一条崭新的途径。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有改善视力、有效缓解视疲劳从而保护眼睛的野生浆果与中药复合的明目药剂及其制备方法，解决了目前市售明目产品改善视力效果不明显，长期服用可能对人体造成伤害等问题。

本发明的野生浆果与中药复合的明目药剂由以下重量份的原料制成：56～85份黑加仑果渣、10～30份蓝莓果、2～6份枸杞提取物、2～6份决明子提取物和1～2份杭白菊。

本发明的野生浆果与中药复合的明目药剂按以下步骤制备：

一、制备黑加仑浓缩果汁：将黑加仑果渣用热水烫漂钝化氧化酶，然后榨汁，用果胶酶处理新榨的果汁，果胶酶的添加质量占黑加仑果渣质量的0.002～0.004%，温度为35～40℃，时间为2～4小时；用滤布粗滤，收集滤液离心8～10min，除去沉淀，收集上层液体；用旋转蒸发瓶旋蒸黑加仑果汁，温度50～60℃，旋蒸6～8小时，得到黑加仑浓缩果汁；

二、制备蓝莓浓缩果汁：将蓝莓果用热水烫漂钝化氧化酶，然后榨汁。用果胶酶处理新榨的果汁，果胶酶的添加质量占黑加仑果渣质量的0.002～0.004%，温度为35～40℃，时间为2～4小时；用滤布粗滤，滤渣按上述步骤重复一遍，收集两次滤液离心8～10min，除去沉淀，收集上层液体；用旋转蒸发瓶旋蒸蓝莓果汁，温度50～60℃，旋蒸6～8小时，旋蒸后所得蓝莓浓缩果汁；

三、提取枸杞子中的明目因子：取一定质量的枸杞子，剪碎置于锥形瓶中用体积分数为75～95%乙醇超声提取，重复提取3次，离心6～10分钟，收集上层液体旋蒸浓缩，收集的浓汁中含有大量黄酮类物质；

四、提取决明子中的明目因子：取一定质量的生决明子用粉碎机粉碎，过筛，粉末置于锥形瓶中用体积分数为75～95%乙醇超声提取，提取液过布氏漏斗抽滤，残渣在同样条件下超声，提取液过布氏漏斗抽滤，合并两次的抽滤液，用氮气浓缩，冷藏备用；

五、提取杭白菊中的明目因子：称取干菊花试样若干，加入乙醇超声提取，提取液用布氏漏斗抽滤，用液氮浓缩抽滤液，冷藏备用；

六、上述浓缩汁混合均质8～12min，用造粒机造粒，即得浆果与中药的复合明目药剂；

七、造粒之后可制得明目冲剂、明目胶囊、明目片剂等产品。

黑加仑（Ribes nigrum）学名黑穗醋栗（black currant），为虎耳草科（saxifrage）茶麓子属植物的果实，属多年生小灌木。主要分布在北半球（北纬45°）气候较寒凉的地带，有不少国家盛产黑加仑，我国产区主要分布在黑龙江及新疆地区。黑加仑果汁的提取物对视觉功能有良好的益处，通过增加眼部供血来降低暗适应阈值，预防由视屏显示终端的瞬间折射变化引起的眼疲劳症状。

蓝莓广泛分布于美国、日本以及欧洲许多国家，在我国大小兴安岭及海南也有种植。蓝莓中含有丰富的花色苷，具有良好的营养保健抗氧化作用，同时，联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。野生蓝莓里含有一种对人体及视网膜不可缺少的重要元素激活视网膜酶，能激活人体细胞，延缓衰老，缓解眼睛疲劳，促进视网膜上视紫红质的再合成，增强人眼视力，提高暗光下的视力。人眼能够看到物体与视网膜上视红素的存在有关系。视红素在光的刺激下分解视蛋白和视黄醛发色物质，产生神经传送物质向大脑传送。视红素反复分解、合成，连续地向大脑传送。药理研究表明，蓝莓果实的VMA（花色苷色素）的重要功能是活化和促进视红素的再合成作用，从而改善人眼视觉的敏锐程度，加强对黑暗环境适应能力。