[发明专利]处理果蔬汁和/或汽水产品的方法

权利要求书

1.一种在饮料处理设备中处理、特别是制造和/或灌装果蔬汁和/或汽水产品的方法，其中所述果蔬汁和/或汽水产品由一种或多种起始产品获得，所述方法包括如下步骤：

借助于所述饮料处理设备的至少一个传感器(6，7，8，9)确定果蔬汁和/或汽水产品的至少一种起始产品的颜色和浑浊度，和/或确定获得的果蔬汁和/或汽水产品的颜色和浑浊度；

将确定出的颜色和浑浊度与预定的果蔬汁和/或汽水产品的至少一种起始产品的存储的颜色和存储的浑浊度进行比较，并且/或者与所述预定的果蔬汁和/或汽水产品的存储的颜色和存储的浑浊度进行比较；和

基于比较的结果来操作所述饮料处理设备。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括制造所述果蔬汁和/或汽水产品，所述制造包括混合至少两种起始产品，并且在混合之前、混合过程中和/或混合之后执行所述颜色和浑浊度的确定。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述方法包括灌装所述果蔬汁和/或汽水产品，在灌装之前和/或灌装过程中执行所述颜色和浑浊度的确定。

4.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其特征在于，所述比较包括检测所述果蔬汁和/或汽水产品的所述至少一种起始产品。

5.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其特征在于，所述饮料处理设备的基于所述比较的结果的操作包括停机、改变操作模式和/或发出警告信号。

6.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其特征在于，多次执行所述方法的所述步骤，特别是周期性地或以预定的时间间隔多次地执行。

7.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其特征在于，通过所述饮料处理设备的控制装置(14)执行比较步骤。

8.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其特征在于，所述比较包括根据预定的标准确定所述确定出的颜色和浑浊度是否与存储的颜色和存储的浑浊度一致。

9.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其特征在于，所述饮料处理设备的基于所述比较的结果的操作包括基于所述比较的结果改变或调节所述饮料处理设备的至少一个处理参数。

10.一种用于处理、特别是制造和/或灌装果蔬汁和/或汽水产品的饮料处理设备，其中果蔬汁和/或汽水产品由一种或多种起始产品获得，所述设备包括：

至少一个传感器(6，7，8，9)，其用于确定果蔬汁和/或汽水的至少一种起始产品的颜色和浑浊度，和/或用于确定获得的果蔬汁和/或汽水产品的颜色和浑浊度；

存储元件，在该存储元件中存储有至少一种预定的果蔬汁和/或汽水产品的至少一种起始产品的颜色和浑浊度，和/或所述至少一种预定的果蔬汁和/或汽水产品的颜色和浑浊度；和

控制元件(14)，其被构造并且/或者被实施为使得：

将由至少一个传感器(6，7，8，9)确定出的颜色和浑浊度与至少一种预定的果蔬汁和/或汽水产品的至少一种起始产品的存储的颜色和存储的浑浊度进行比较，并且/或者与至少一种预定的果蔬汁和/或汽水产品的颜色和浑浊度进行比较；和

基于比较结果操作所述饮料处理设备。