[发明专利]金银花保健茶制作工艺

权利要求书

1.金银花保健茶制作工艺，其特征在于，包括如下步骤：

一、初选：采摘新鲜绿色金银花花蕾置于干净卫生的容器；

二、杀青：将初选所得金银花花蕾置于杀青机的杀青箱内，将纯净水装入杀青机的杀青炉内并用块煤烧将水烧开至水压达到1.5～3帕，然后将杀青炉内的气压通入杀青箱内10～22秒对金银花花蕾进行快速杀青；

三、冷却：将杀青所得金银花花蕾快速取出置于冷却箱内冷却25～60秒至常温；

四、提香：将冷却所得金银花花蕾置于60～120摄氏度的烘干箱的隔层上，每2～4个隔层之间加入一层经杀青、冷却后的红色金银花花蕾、花瓣或枝叶，关闭烘干箱烘干至用手掰金银花成脆状，弃去红色金银花花蕾、花瓣或枝叶，即得金银花保健茶。

2.根据权利要求1所述金银花保健茶制作工艺，其特征在于：所述金银花保健茶制作工艺还包括：取步骤(四)所得金银花保健茶，置于-5～0摄氏度的密闭冷藏室冷藏保存，根据需要取出包装。

3.根据权利要求1所述金银花保健茶制作工艺，其特征在于：所述杀青步骤为：将初选所得金银花花蕾置于杀青机的杀青箱内，将纯净水装入杀青机的杀青炉内并用块煤烧将水烧开至水压达到1.5～3帕，然后将杀青炉内的气压通入杀青箱内18秒对金银花花蕾进行快速杀青。

4.根据权利要求1所述金银花保健茶制作工艺，其特征在于：所述冷却步骤为：将杀青所得金银花花蕾快速取出置于冷却箱内冷却45秒至常温。

5.根据权利要求1所述金银花保健茶制作工艺，其特征在于：所述提香步骤为：将冷却所得金银花花蕾置于100摄氏度的烘干箱的隔层上，每3个隔层之间加入一层经杀青、冷却后的红色金银花花蕾、花瓣或枝叶，关闭烘干箱烘干至用手掰金银花成脆状。