[发明专利]一种全自动封闭式蒸汽煮锅无效

专利信息
申请号: 201210052447.4 申请日: 2012-03-02
公开(公告)号: CN102551125A 公开(公告)日: 2012-07-11
发明(设计)人: 王清光;张学勇;葛杰 申请(专利权)人: 青岛老三东食品股份有限公司
主分类号: A23L1/36 分类号: A23L1/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 266300 山东省*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 全自动 封闭式 蒸汽
【权利要求书】:

1.一种全自动封闭式蒸汽煮锅,包括一由锅壁围成的具有封闭加热腔的锅体,在锅体顶部及底部分别设有与所述封闭加热腔连通的进料口及出料口,所述进料口及出料口均设有控制其启闭的阀门,锅体设置减压口,其特征在于:还包括有自动控制阀门启闭的自动检测控制装置,所述自动检测控制装置与阀门连接,在锅体上设有通向封闭加热腔的蒸汽入口,所述蒸汽入口处设置与自动检测控制装置连接的控制蒸汽进入的进汽电磁阀。

2.根据权利要求1所述的全自动封闭式蒸汽煮锅,其特征是:所述自动检测控制装置由高压气源、气管及具有CPU、温控传感器、温度设定模块的控制箱组成,所述温控传感器、温度设定模块、进汽电磁阀及控制阀门的出料口电磁阀分别与CPU电连接。

3.根据权利要求2所述的全自动封闭式蒸汽煮锅,其特征是:所述阀门设置为可充气的橡胶密封圈,所述橡胶密封圈与连接高压气源的气管相连。

4.根据权利要求3所述的全自动封闭式蒸汽煮锅,其特征是:所述高压气源由彼此通过气管连接的空气压缩机、空气压力罐组成。

5.根据权利要求4所述的全自动封闭式蒸汽煮锅,其特征是:所述封闭加热腔内的锅壁上设置夹层网。

6.根据权利要求5所述的全自动封闭式蒸汽煮锅,其特征是:所述锅壁与夹层网之间设置隔离间隙区。

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