[发明专利]一种酶法合成直链糊精的方法无效

专利信息
申请号: 201210042124.7 申请日: 2012-02-23
公开(公告)号: CN102533905A 公开(公告)日: 2012-07-04
发明(设计)人: 金征宇;李恬;周星;杨哪;赵建伟;田耀旗;王金鹏 申请(专利权)人: 江南大学
主分类号: C12P19/04 分类号: C12P19/04
代理公司: 无锡市大为专利商标事务所 32104 代理人: 时旭丹;刘品超
地址: 214122 江苏省无锡市*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 合成 直链 糊精 方法
【权利要求书】:

1.一种酶法合成直链糊精的方法,其特征在于:采用两步合成法,步骤如下:

(1)以0.1mol/L磷酸盐为缓冲液配制浓度0.04-0.05mol/L的蔗糖溶液作为反应底物,调节pH 6-7,每mL反应体系用2.5-3U的蔗糖磷酸化酶催化,40℃反应6h得到中间产物葡萄糖-1-磷酸;

(2)在上述反应的基础上添加麦芽四糖作引物,调节至其浓度为0.01~0.05mol/L,每mL反应体系用4.5-5U的葡聚糖磷酸化酶催化,将葡萄糖基加到麦芽四糖上,调节pH至4.5-5.5,40℃反应6h得到直链糊精。

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