[发明专利]一种黄曲霉毒素吸附剂及其应用

说明书

技术领域

本发明属于食品生物技术领域，涉及一种黄曲霉毒素吸附剂及其应用，具体的说，该黄曲霉毒素吸附剂是一种含有中药渣和灭活乳酸菌的动物保健品。

背景技术

黄曲霉毒素(Aflatoxin，AFT)是由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(A.parasiticus)等真菌产生的一组结构极其相似的、具有强致癌性的有毒次生代谢物，常见的有B1、B2、G1、G2、M1、M2六种。其中以黄曲霉毒素B1毒性最强，M1、G1次之，B2、G2较弱。黄曲霉对生存环境要求不高，是一种非常粗生的霉菌，在自然环境中极易生长、繁殖和产毒。特别容易在玉米、花生、棉子及其饼粕等动物性饲料中生长。同时，AFT毒性极强、不易破坏，并且对畜禽造成严重的免疫抑制。AFT主要的靶器官是肝脏，对肺、心肌层和肾也有损害，而且能在大脑中积累，高浓度黄曲霉毒素对一些物种有致畸作用。

目前，对饲料中AFT去除的方法主要有物理法、化学法和生物法三大类。如采用活性炭、硅铝酸盐类和葡甘聚糖等吸附饲料中的AFT后一并排除体外，其中以硅铝酸盐类吸附剂应用最为广泛。诺维信公司公开了采用漆酶、角质酶和羧肽酶降解AFT方法(发明专利，CN 101959425 A)，沈阳科丰牧业科技有限公司公开了采用产脘假丝酵母、粪肠球菌、嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌的混合制剂降解AFT的方法(发明专利，CN 101812406 A)。

中草药是祖国传统医学的重要组成部分，中草药正逐步走向世界。近年来，国内外市场对中药需求的快速增长，中药材提取加工后产生的中药渣也越来越多。目前，全国中成药厂每年产生的药渣可达1000万吨以上，其中90％以上的药渣作为废料垃圾掩埋或焚烧，这样处理，对地下水和大气环境带来相当大的污染，同时也是一种严重的资源浪费。

中草药是纯天然物质，无毒无害、无残留、无耐药性，安全可靠，而且兼有营养和药效双重功能，因而受到我国畜牧工作者的重视。利用中草药或其药渣，煎汤或研磨成细末，制成单方或复方制剂，在普通饲养条件下，将制剂添加于动物日粮中，以预防动物疾病、促进生长、提高生产性能或改善畜禽产品质量，这种制剂称为中草药饲料添加剂。但是，由于许多中草药资源有限，价格不菲，在动物生产中应用成本较高，所以很推广使用。经过提取后的中药渣中除含有大量的纤维素、木质素外，仍残留有相当多的有效成分。作为饲料添加剂具有一定的防病促长功能。将中药渣作为饲料添加剂对动物生长具有良好的促进作用，同时节约资源和成本，在替代中药材用作饲料添加剂方面有很大的潜力。

发明内容

为解决上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种黄曲霉毒素吸附剂，该吸附剂是一种由中药渣粉和乳酸菌组成的，能够抑制饲料贮藏过程中黄曲霉毒素产生菌合成黄曲霉毒素(AFT)的饲料添加剂。本发明提供的由中药渣粉和乳酸菌组成的饲料添加剂，可吸附饲料中的黄曲霉毒素并随粪便排出体外，对动物内脏起到保护作用。

本发明的另一目的在于提供上述黄曲霉毒素吸附剂的应用。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种黄曲霉毒素吸附剂，该吸附剂是由中药渣粉和乳酸菌混合制成。

每100kg上述吸附剂中，中药渣粉的含量为50～90kg，乳酸菌的含量为10¹⁴～10¹⁶个细胞。

所述中药渣粉是细度为60目～200目的中药渣粉，含水量为6％～12％。

所述中药渣粉为板蓝根、鸡骨草和金银花水浸提取后的药渣混合物，为广东凉茶生产后的废料，对其混合比例不作限定。

所述乳酸菌是乳酸菌和灭活乳酸菌制剂中的一种或两者的混合物。所述乳酸菌可采用灭活乳酸菌制剂，根据其所含菌数调节添加剂量。

所述乳酸菌是嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、短双歧杆菌和唾液乳杆菌中的一种以上。

所述灭活乳酸菌制剂是将所述乳酸菌经70～100℃高温处理10～20min，得到灭活乳酸菌制剂。

所述黄曲霉毒素吸附剂为粉剂、颗粒剂或片剂。

所述黄曲霉毒素吸附剂可用作饲料添加剂，应用于饲料贮藏阶段，也可在养殖场使用。

本发明的原理是：