[发明专利]具有双室的饮料制备机器

说明书

技术领域

本发明涉及用于通过热水与食物浸泡制备饮料的机器的技术领域。在优选但非排他性的应用中，本发明涉及咖啡机，例如电咖啡壶、蒸馏咖啡机或者类似物。

背景技术

在上述领域中，已知例如由申请FR 2830733描述的电咖啡壶，该电咖啡壶包括浸泡室，浸泡室由设置在倾注装置的收纳容腔之上的过滤器架支架形成并通过锅炉系统从水容器提供热水，锅炉系统通过水的部分蒸发确保水的推动。该类型的电咖啡壶特别适合于制备相当大量的所谓“滤纸冲泡式”或“美式”咖啡，但是反过来不适合于制备例如用于个人剂量的少量咖啡、或者也不适合于制作比“滤纸冲泡式”咖啡更浓的咖啡。

为此，公知有所谓蒸馏咖啡机的咖啡机，该咖啡机包括压力渗滤室，该压力渗滤室设置在诸如杯子或带把儿杯子的容器的容纳区之上并通过泵从水容器提供压力热水，泵使水通过加热机构之后进入渗滤室。这样的咖啡机允许针对一个或两个使用者制备少量的浓咖啡或特浓咖啡，但不允许制备大量的上等咖啡。

因此，希望能够制作两种类型的咖啡(即少量的特浓咖啡或浓咖啡和数量足以用于多人的“滤纸冲泡式”咖啡)的使用者需要一方面具有电咖啡壶，另一方面具有蒸馏咖啡机。不过，该两种设备一般体积比较大，使得并不总是能将它们固定设置在小尺寸的厨房内。为了消除该体积问题，专利US 7698992提出了一种咖啡机，该咖啡机被设计成允许制备滤纸冲泡式咖啡或特浓咖啡。根据该专利的咖啡机包括工作室，该工作室可以选配有过滤器架附件、剂量架附件，过滤器架附件可以收纳大量咖啡粉用于制备滤纸冲泡式咖啡，剂量架附件适合于收纳个人剂量或散装的少量咖啡用于制备特浓咖啡。该咖啡机还包括附件检测系统，该附件检测系统设置在工作室内，以便根据使用附件的类型改变其功能。这种咖啡机有效地允许制备两种类型的咖啡，但是具有的缺点是需要根据期望的咖啡类型拆下和重新装上附件。然而，不使用的附件的贮存并不总是方便的，而且具有丢失的危险。另外，在工作室内的附件检测系统比较复杂并且会成为咖啡机的功能障碍的根源。

发明内容

因此显然需要一种允许制备两种类型咖啡的机器，该机器对其所有者来说采用一种使用更简单的设计并限制其附件丢失的危险以及功能障碍的危险。

为了达到该目的，本发明涉及一种用于制备以热水为基础的浸剂的机器，该机器包括：

-水容器；

-无压力浸泡室，其包括：

-过滤器架，其在顶部是开放的且在底部具有浸剂出口；和

-进水口，其位于过滤器架之上；

-水的电加热机构；

-连接回路，其用于使加热机构与水容器连接；

-无压力浸泡室的进水口的热水供给回路，其与加热机构连接；

根据本发明，该机器还包括：

-压力渗滤室，其是水密的且与浸泡室不同，压力渗滤室包括：用于收纳一定剂量的渗滤产品的收纳容腔，压力水入口和渗滤出口；

-水加压机构；

-压力热水供给回路，其位于渗滤室的压力水入口处，与水的电加热机构连接并至少部分地与热水供给回路不同。

在同一机器上一方面实施浸泡室且另一方面实施渗滤室允许机器的使用者在浸泡室内选择制备咖啡或茶，并在渗滤室内选择制备浓咖啡而不必安装或拆下机器的构成附件。而且，从同一水容器向浸泡室和渗滤室的供水允许与包括一个专用于渗滤室的水容器和另一个专用于浸泡室的水容器的机器相比减少机器的体积。

根据一个实施方式，为了尽可能地限制根据本发明的机器的体积，渗滤室至少部分地位于浸泡室之上或之下。该实施方式还允许限制制造机器所需要的材料数量并因此允许降低制造成本。

根据本发明的一个特征，渗滤出口与浸剂出口不同。

在该特征的范围内，机器可以包括分配头，分配头包括分配口，分配口通过管与渗滤出口连接。为了允许在压力渗滤期间产生的泡沫的良好流出，管可以具有大于5mm的内径。

根据该特征的一个实施变型例，分配头可以在高位置和低位置之间可动。分配头的该运动允许使分配头的高度适合于容器的尺寸，该容器设置在渗滤出口之下用于收集在渗滤室内制备的热饮料。

根据本发明的另一特征，为了增大机器的紧凑性，渗滤出口通到浸剂出口内或者与浸剂出口连接。