[发明专利]红薯沙拉的加工方法无效
| 申请号： | 201210001743.1 | 申请日： | 2012-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN103190582A | 公开（公告）日： | 2013-07-10 |
| 发明（设计）人： | 陈其钢 | 申请（专利权）人： | 陈其钢 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830026 新疆维吾尔自治区乌*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红薯 沙拉 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.红薯沙拉的加工方法，其特征是：红薯分选洗净，经过烘烤后切开，加入辅料，进行搅拌，搅拌成泥状，再搅拌均匀制得红薯沙拉。
2.如权利要求1所述的红薯沙拉的加工方法，其特征在于，具体的加工方法包括：
①、挑选330g-350g左右新鲜的红薯将其洗干净，然后在220℃-250℃的高温下进行100-120分钟的烘烤，将红薯外皮烘烤至焦黄的状态；
②、然后将红薯切开，在红薯中间可以加入黄油、蜂蜜、奶油、巧克力、砂糖等调味品，然后与红薯进行搅拌，形成泥状；
③、然后在搅拌均匀的红薯泥中加入常温下的辅料，然后将沙司挤在上面。
3.如权利要求2所述的红薯沙拉的加工方法，其特征在于，甜玉米粒、青豌豆各约10-15g，红树莓果酱、黑加仑果酱各3-5g。
4.如权利要求2所述的红薯沙拉的加工方法，其特征在于，沙司3g。
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