[实用新型]用于饺子机的饺子成型部装

说明书

技术领域

本实用新型涉及机械领域，特别涉及食品机械，具体是一种用于饺子机的饺子成型部装。 

背景技术

饺子是我国人民的主要食品之一，随着生活节骤的加快，越来越多的人选用速冻手饺，在成品饺子生产过程中如仍由人工包饺子，其生产效率过低，因此出现了自动包饺子的饺子机，饺子机其主要动作是实现饺子面皮冲皮、充馅、合模与出饺四个动作。现有的饺子机由于其合拢多由对压辊来实现饺子的形状，只注重饺子外形的成型，没有模仿人工包饺子时的动作；而且现有的饺子机在饺子成型后取出饺子这一动作不容易实现自动化，因此在饺子加工过程中自动化程度不高、生产效率低。 

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种用于饺子机的饺子成型部装，所述的这种用于饺子机的饺子成型部装要解决现有技术中饺子机生产饺子的自动化程度不高以及生产效率低的技术问题。 

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：其包括成型固定板、成型活动板、成型下模、滑杆、杠杆和第一挑杆，在成型活动板上固定有滑杆，滑杆垂直于成型活动板的板面，滑杆与成型固定板之间构成垂直于成型固定板板面方向的滑动副，在成型固定板上设有成型下模，在成型活动板上、与成型下模位置相应处开设有下模过孔，该下模过孔的尺寸大于成型下模横截面的外围尺寸，该成型下模整体呈圆柱筒状，成型下模的轴线垂直于成型固定板的板面，在成型下模内设有顶饺板，顶饺板与顶饺机构相连，顶饺板与成型下模的内孔间构成沿其长度方向的滑动副，在成型固定板上侧面通过杠杆支座设有杠杆，该杠杆与杠杆支座之间设有转动销轴，杠杆一端与第一挑杆一端相连接，杠杆另一端与成型活动板相连接，第一挑杆另一端设有挑杆套。 

在成型下模的内孔内设有顶铰轴，顶饺轴上端与顶饺板相连，顶铰轴下端穿过成型固定板与顶饺支架相连，该顶饺支架与第二挑杆一端相连，第二挑杆另一端设有第二挑杆套。 

在成型固定板上固定有三个成型下模，该三个成型下模沿成型固定板的长度方向排列，相应地，在成型活动板上开设有三个下模过孔，每一个成型下模内设有顶饺板。 

杠杆是呈“凵”形的板件，该杠杆的中间段与第一挑杆相连接，杠杆的两个分支的端部对应设有长圆形孔，成型活动板下部设有杠杆连接座，杠杆连接座通过杠杆连接螺栓与杠杆相连，该杠杆连接螺栓的公称直径小于所述长圆形孔的宽度。 

与滑杆位置相对应、在成型固定板上设有滑套安装孔，在滑套安装孔上通过螺栓设有滑套，滑套位于成型固定板上侧面、并且与成型固定板的板面垂直，该滑套与对应的滑杆相配合构成沿其轴向的滑动副，成型活动板通过滑杆与滑套相配合而平行设于成型固定板上方。 

成型下模的下端与成型固定板上的孔呈过渡配合。 

成型下模和顶饺板由聚四氟乙烯制造而成，成型活动板和成型固定板由铝制造而成。 

顶饺支架由横截面呈方形的杆件构成，顶饺支架与成型固定板之间设有压簧，在顶饺支架的左右两端分别设有压簧螺栓，压簧一端套设于该压簧螺栓上、另一端抵靠在成型固定板下侧面。 

顶饺轴下端通过螺钉与顶饺支架相连接。 

本实用新型和已有技术相比，其效果是积极和明显的。本实用新型在用于饺子机的饺子成型部装中采用可以相对运动的成型固定板和成型活动板，并且在成型下模内设有顶饺轴和顶饺板，这样可以通过挑杆控制成型活动板的运动与顶饺轴的上下运动，以实现饺子自动化过程中的注馅与合模以及出饺动作，提高饺子机的自动程度和工作效率。 

附图说明

图1是本实用新型主视图。 

图2是图1的俯视图。 

图3是图1的左视图。 

图4是本实用新型中的成型固定板主视图。 

图5是本实用新型中的成型活动板主视图。 

图6是图5的俯视图。 

图7是本实用新型中的成型下模主视图。 

图8是图7的俯视图。 

图9是图7的左视剖视图。 

图10是本实用新型中的顶饺板主视图。 

图11是图10的俯视图。 

图12是本实用新型中的顶饺支架示意图。 

图13是图12的左视图，该图进行局部剖视。 

图14是本实用新型中的杠杆的主视图。 

图15是图14的左视图。 

具体实施方式

下面结合附图通过实施例对本实用新型作进一步详细说明。