[实用新型]一种可收集油脂的组合式烧烤网架

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤网架，特别是指一种可收集油脂的组合式烧烤网架，属于人们日常生活用品的技术领域。

背景技术

各种烧烤越来越受大众欢迎。大多数情况下，最下边是热源，热源通常是炭火、电发热，煤气发热，然后上边是烧烤网，食物主要是肉类放在烧烤网上。高温下肉类产生油脂，滴到热源上，油脂燃烧产生浓烟和其他有害物质，污染食物，影响食物口感风味。

目前的主要解决方案是在热源和烧烤网之间放置接油盘，防止油脂直接滴到热源上，或者，用铁板取代烧烤网防止油脂滴落。但是这两种方法都阻挡木炭或果木的特殊烟气和食物接触，直接影响了木炭果木烧烤的特殊风味。

有鉴于此，本实用新型的发明人经过不断的试验研究，在不影响烧烤风味的基础上，发明了能收集油脂的组合式烧烤网架。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种结构简单、使用方便、成本低的、具有收集油脂功能的烧烤网。

为实现上述发明目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种可收集油脂的组合式烧烤网架，所述的组合式烧烤网架包括：烧烤架1和烧烤网2，所述的烧烤网2放置在烧烤架1上，两者上下叠加而成；所述的烧烤架1包括：油脂收集槽11、油脂导流槽12和第一过火通道13，所述的油脂收集槽11固定设置在油脂导流槽12的两端，在油脂导流槽12之间设置有过火通道13；所述的烧烤网2包括：烧烤筋21、第二过火通道22、连接板23，所述的烧烤筋21通过连接板23固定连接在一起，在所述的烧烤筋21之间设有第二过火通道22。

所述的可收集油脂的组合式烧烤网架，所述的油脂导流槽12的截面为V型，或凹型，或倒梯型，或倒圆弧型；所述的烧烤筋21的截面为倒V型，或梯型，或圆弧型。

所述的可收集油脂的组合式烧烤网架，所述的油脂收集槽11的截面为圆形，或方形，或梯形，或圆形、方形、梯形的任意组合。

所述的可收集油脂的组合式烧烤网架，在所述的油脂收集槽11的任一端设置有用于排放收集的油脂的排放阀门14，或者，在两个油脂收集槽11上均设有排放阀门14。

所述的可收集油脂的组合式烧烤网架，在所述的连接板23上开有定位孔24；在所述的油脂收集槽11内设有螺纹孔15，所述的定位孔24与螺纹孔15之间的位置相对应，所述的定位孔24通过定位螺栓25与螺纹孔15固定在一起；所述的定位螺栓25决定了烧烤架1与烧烤网2之间的垂直间隔距离。

所述的可收集油脂的组合式烧烤网架，所述的油脂收集槽11焊接固定或一体式铸造在油脂导流槽12的两端；所述的烧烤筋21与连接板23之间焊接固定或一体式铸造连接在一起。

所述的可收集油脂的组合式烧烤网架，所述的烧烤架1和烧烤网2的外形相匹配，为长方形，或者圆形，或者扇形，或者三角形。

所述的可收集油脂的组合式烧烤网架，所述的油脂导流槽12的条数比烧烤筋21的条数多，烧烤筋21完全覆盖第一过火通道13。

使用本实用新型的有益效果在于：本实用新型在使用时既避免油脂滴落在火源上燃烧，又能让烟气顺利通过。

附图说明

图1为本实用新型烧烤架的结构示意图；

图2为本实用新型烧烤网的结构示意图；

图3为本实用新型图1的A-A向的结构示意图；

图4为本实用新型图2的B-B向的结构示意图；

图5为本实用新型组合式烧烤网架的剖视结构示意图；

具体实施方式

下面通过具体实施例加以附图对本实用新型进行详细说明。

如图1至图4所示，一种可收集油脂的组合式烧烤网架，所述的组合式烧烤网架包括：烧烤架1和烧烤网2，所述的烧烤网2放置在烧烤架1上，两者上下叠加而成；所述的烧烤架1包括：油脂收集槽11、油脂导流槽12和第一过火通道13，所述的油脂收集槽11固定设置在油脂导流槽12的两端，在油脂导流槽12之间设置有过火通道13；所述的烧烤网2包括：烧烤筋21、第二过火通道22、连接板23，所述的烧烤筋21通过连接板23固定连接在一起，在所述的烧烤筋21之间设有第二过火通道22；在所述的油脂收集槽11的任一端设置有用于排放收集的油脂的排放阀门14，或者，在两个油脂收集槽11上均设有排放阀门14；所述的油脂收集槽11焊接固定或一体式铸造在油脂导流槽12的两端；所述的烧烤筋21与连接板23之间焊接固定或一体式铸造连接在一起。