[实用新型]用于笋加工的煮笋池

说明书

技术领域

本实用新型涉及用于给物体加热设备，具体地说是指用于笋加工的煮笋池。

背景技术

笋，为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。笋中含有充足的水分、丰富的植物蛋白，钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素；其属于低脂肪、低淀粉、高纤维的健康食品。

笋在加工过程中，一般都需要对煮笋池内笋进行蒸煮，现有加热方式有传统木材等可燃物进行加热，该种加热方式热源的温度高低难以把握，不环保，煮笋池池内的温度不稳定，导致笋受热不均匀，易使笋中的营养物质造成破坏以及其表面色泽不均匀；还有采用加热管进行加热，该种加热方式耗能大以及不够节能。

实用新型内容

本实用新型提供用于笋加工的煮笋池，其主要目的在于克服现有加热方式易导致笋受热不均匀以及不够节能的缺点。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

用于笋加工的煮笋池，包括池体和可通入高温蒸汽的蒸汽管道，该蒸汽管道设于池体中。

上述池体呈长方体状，其外侧壁设有两圈加强筋，其中一加强筋位于池口处，另一加强筋位于池体中部。

上述蒸汽管道位于池体底部。

由上述对本实用新型结构的描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优点：采用蒸汽管道产生的蒸汽作为热源，这样池体内的整体温度较均匀，不会对笋中的营养物质产生破坏，其表面色泽均匀，品质好；所述蒸汽管道内的高温蒸汽可以是工业废热作为热源产生的高温蒸汽，这样废弃能源可再利用，环保又节能。

附图说明

图1为本实用新型的俯视图。

图2为图1中沿A-A方向上的剖视图。

具体实施方式

下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。

参照图1、图2，用于笋加工的煮笋池，包括呈长方体状的池体1和可通入高温蒸汽的蒸汽管道2，该蒸汽管道2设于池体中，该池体1外侧壁设有两圈加强筋11、12，其中一加强筋11位于池口10处，另一加强筋12位于池体1中部。

参照图1、图2，所述蒸汽管道2位于池体底部。其由进管道部分20、加热管道部分21以及出管道部分22构成。采用蒸汽管道2产生的蒸汽作为热源，这样池体1内的整体温度较均匀，不会对笋中的营养物质产生破坏，其表面色泽均匀，品质好；所述蒸汽管道2内的高温蒸汽可以是工业废热作为热源产生的高温蒸汽，这样废弃能源可再利用，环保又节能。

上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。