[发明专利]一种奶牛瘤胃调控剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及瘤胃调控领域，具体地，本发明涉及一种奶牛瘤胃调控剂及其制备方法。

背景技术

近年来，利用微生态制剂来调控瘤胃功能已成为该领域研究的热点。微生态制剂是在微生态理论指导下，将从动物体内分离得到的有益微生物通过特殊工艺制成的只含活菌或者包含菌体及其代谢产物的活菌制剂。目前，国内外反刍动物普遍使用的饲用微生态制剂有乳酸菌类、芽孢杆菌类及曲霉类、酵母类和真菌类的单一菌制剂及复合菌制剂。

自1925年Eckles和Williams报道用酵母作为奶牛的补充饲料以来，酵母及其酵母培养物已应用多年。几十年来，人们围绕酵母及其培养物在反刍动物中的应用及其作用机理进行了大量的研究工作，科学研究和生产应用实践证明，酵母及其培养物能提高反刍动物的生产力水平、优化饲料的营养价值、改善动物的健康状态。近年来，研究表明：酵母培养物可刺激瘤胃纤维素菌和乳酸利用菌的繁殖，改变瘤胃发酵方式，降低瘤胃氨溶度，提高瘤胃微生物蛋白质产量，并能够促使奶牛提高干物质采食量，增强消化能力。

发明内容

本发明的目的在于为了克服上述问题，提供了一种奶牛瘤胃调控剂。

本发明的再一目的在于为了克服上述问题，提供了一种奶牛瘤胃调控剂的制备方法。

根据本发明的奶牛瘤胃调控剂，所述瘤胃调控剂为将酿酒酵母、热带假丝酵母和米曲霉菌进行培养，然后混合发酵后得到的产物，其中，发酵时酿酒酵母、热带假丝酵母和米曲霉菌的体积比为0.9～1.1∶1.8～2.2∶0.9～1.1，每种物质正常培养后按照该比例混合都能获得较好的效果。

根据本发明的奶牛瘤胃调控剂的制备方法，所述方法包括以下步骤：

1)将酿酒酵母、热带假丝酵母分别接种于麦芽汁培养基中，进行一级增菌培养，然后将经过一级增菌培养的酿酒酵母菌液和热带假丝酵母菌液分别接种到二级酵母菌种子培养基中进行二级增菌培养；

2)将米曲霉菌液，进行一级增菌培养，将经过一级增菌培养的米曲霉接种到二级米曲霉种子培养基中进行二级增菌培养；

3)将步骤1)中的二级增菌培养的酿酒酵母、热带假丝酵母和步骤2)中二级增菌培养的米曲霉进行混合，得到混合菌液，其中，混合菌液中酿酒酵母、热带假丝酵母和米曲霉的含量比体积比例为0.9～1.1∶1.8～2.2∶0.9～1.1。以每毫升混合菌液中加入48-52ml水和95-105g发酵底物的比例将混合菌液、水和发酵底物进行混合，然后发酵，发酵结束后用烘干机烘干，粉碎、筛分、分装，得到奶牛瘤胃调控剂。

根据本发明的一实施例，奶牛瘤胃调控剂的制备方法具体的包括以下步骤：

1)将试管斜面上酿酒酵母、热带假丝酵母分别按每环40～80ml的比例接种到装有麦芽汁增菌培养基的三角瓶中，塞上瓶塞，并用封口膜包好，在温度为28～32℃、100～150转/分钟条件下振荡36～72小时进行一级增菌培养；

2)将试管斜面上米曲霉孢子量1.4～1.6×10⁶个/ml的比例接种于装有察氏培养基的三角瓶中，塞上瓶塞，并用封口膜包好，在温度为28～34℃、150～180转/分钟条件下振荡22～32小时进行一级增菌培养；

3)再将经一级增菌培养的酿酒酵母菌液、热带假丝酵母分别接种到装有酵母菌二级种子培养基的三角瓶中，在温度为28～32℃、110～160转/分钟条件下振荡24～30小时进行二级增菌培养，将米曲霉菌液接种到装有米曲霉二级种子培养基的三角瓶中，在温度为28～32℃、110～160转/分钟条件下振荡24～30小时进行二级增菌培养。

4)再将经二级增菌培养的酿酒酵母菌液、热带假丝酵母菌液、米曲霉菌液按2∶1∶1比例混合，将混合液、发酵底物和水按照1∶240～360∶120～180的重量比混合均匀，水的pH值为4.0～6.5，发酵底物的粒度为3～8mm，混合完毕后将其堆成高为35～65cm的梯形堆，同时保证在30～45℃条件下发酵48～72小时，发酵结束后用烘干机烘干，将烘干后的物料粉碎、分装即成成品。

根据本发明的奶牛瘤胃调控剂的制备方法，所述麦芽汁增菌培养基由麦芽汁加40～60倍体积的蒸馏水，糖度调至4～10波林，pH调至5.5～6.5，在100～125℃下灭菌15～30分钟制成。