[发明专利]L-半胱氨酸酶法转化制备方法

权利要求书

1.一种L-半胱氨酸的酶法转化制备方法，其特征是由以下步骤构成：

（1）具有色氨酸合成酶活性的基因工程菌DM206，在含有异丙基-β-D-硫代半乳糖苷或乳糖的培养基中培养，产生色氨酸合成酶；

（2）将含有色氨酸合成酶的湿菌体或粗酶液与含L-丝氨酸的混合氨基酸料液混合，再加入适量的磷酸吡哆醛、表面活性剂、硫氢化钠或硫化钠或硫氢化铵或硫化铵或硫化氢，在25～55℃，pH 6～11条件下进行酶促反应，将反应生成的L-半胱氨酸通空气或滴加双氧水氧化后分离得到L-胱氨酸，再经过电解还原制得L-半胱氨酸。

2.根据权利要求1所述的L-半胱氨酸酶法转化制备方法，其特征在于步骤（2）所述的含L-丝氨酸的混合氨基酸料液来源于角蛋白水解液或蚕丝水解液或酶法合成L-丝氨酸的反应液，混合氨基酸料液中总氨基酸含量（w/w）为10%～50%，其中L-丝氨酸在总氨基酸中含量（w/w）为10%～95%。

3.根据权利要求1所述的L-半胱氨酸酶法转化制备方法，其特征在于步骤（2）所述的表面活性剂为吐温-80或十六烷基三甲基溴化铵或聚乙二醇辛基苯基醚，其浓度为0.005 g/L～5.0 g/L。