[发明专利]一种含木聚糖酶复合益生菌饲料添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种益生菌饲料添加剂，尤其是涉及一种含木聚糖酶的复合益生菌饲料添加剂，还涉及该饲料添加剂的制备方法。

背景技术

益生菌饲料添加剂又称微生物饲料添加剂，是利用有益功能微生物与预混合饲料经过混合、发酵、低温干燥等工艺加工而成含活性益生菌的安全无污染无药物残留的优质饲料添加剂，它是生物技术化的一种新型饲料添加剂,由于它具有生物学活性能够很好的参与动物胃肠微生物菌群的生态平衡，促进动物的消化吸收，提高饲料转化率和生产性能，增强畜禽的抗病能力，以及改善饲养环境和减少环境污染，无有害物质残留，较好地避免了使用抗生菌的危害。因此被公认为是一种新型优质无公害的绿色饲料添加剂。

目前，我国微生物饲料添加剂种类繁多，但大多数产品菌种比较单一，只含一种菌，例如：苏柯汉（潍坊）生物工程有限公司生产的地衣芽孢杆菌、安琪酵母股份有限公司生产的饲用干酵母 ；也有个别产品为复合菌种，是一个菌属两个或多个菌种组合，例如：武汉康达生物工程有限公司生产复合芽孢杆菌；功能比较单一，菌种不太稳定，保存期短，而且不能很好的在畜禽肠道内定植，效果不太理想。

发明内容

本发明的任务是提供一种具有多个菌属多个菌种组合的含木聚糖酶的复合益生菌饲料添加剂，还提供该饲料添加剂的制备方法。

为实现上述任务，本发明的技术解决方案为：

一种含木聚糖酶复合益生菌饲料添加剂，它是由下述重量百分比的组分组成，木聚糖酶粉1—3%，复合益生菌粉97—99%。

所述含木聚糖酶复合益生菌饲料添加剂的制备方法，包括下述步骤：

（1）木聚糖酶粉的制备：取白腐真菌菌株，接种于液体培养基中，25℃下活化，摇床培养5天，得白腐真菌培养液；用水将蛋白胨溶解后，加入麸皮、玉米芯混合搅拌后，于120℃灭菌30分钟，冷却至30℃，接入白腐真菌培养液进行再次扩大培养，温度控制在30-35℃，发酵8.5天，得木聚糖酶液，于60℃温度下对木聚糖酶液进行浓缩，当浓度大于50%时，进行喷雾干燥，得木聚糖酶粉；

（2）复合益生菌培养液的制备：用水将葡萄糖、蔗糖、磷酸二氢钾溶解后，加入豆粕粉、甜菜渣混合搅拌后，于120℃灭菌30分钟，冷却至30℃，分别接入枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和产朊假丝酵母斜面菌种进行纯培养，枯草芽孢杆菌45-50℃培养48小时，嗜酸乳杆菌35-37℃培养72小时，产朊假丝酵母25-30℃培养48小时，培养结束后，按等体积进行混合，配制成复合益生菌培养液；

（3）复合益生菌发酵液的制备：用水将红糖、磷酸二氢钾溶解后，加入豆粕粉、甜菜渣混合搅拌后，于95℃-100℃灭菌1小时，冷却至30℃，接入复合益生菌培养液，温度控制在30℃-34℃，培养72-80小时，得复合益生菌发酵液；

（4）复合益生菌粉的制备：将玉米粉、豆粕粉混合搅拌均匀，用水将红糖溶解后，于100℃灭菌1小时，待温度降至30℃,再加入复合益生菌发酵液混合后，均匀喷洒在玉米粉和豆粕粉的混合物上搅拌均匀，使玉米粉和豆粕粉的混合物水分保持在28—30%，温度控制在30-35℃好氧发酵5天，然后再将温度控制25-30℃，厌氧发酵2天，于50℃温度下烘干，粉碎得复合益生菌粉；

（5）将木聚糖酶粉与复合益生菌粉按比例混合均匀制成含木聚糖酶的复合益生菌饲料添加剂。

本发明具有如下优点：

本发明产品多个菌属多个菌种组合，菌种稳定，保存期长，在畜禽肠道内有良好的定植能力，营养丰富，增进畜禽食欲，增强畜禽抗病能力，促进畜禽生长发育，提高饲料利用率。

本发明产品在饲料中的添加量按质量分数的1%比例。

具体实施方式

生产100千克木聚糖酶粉，取白腐真菌斜面菌种4支，接入已灭好菌的2千克PDA液体培养基中，摇床温度设置25℃，转速设置1800r/h，培养5天，备用；取60目的麸皮和玉米芯各5千克，蛋白胨0.5千克, 白腐真菌培养液2千克，水87.5千克。先将蛋白胨用水溶解后，加入麸皮、玉米芯混合搅拌后，于120℃灭菌30分钟，冷却至30℃，接入白腐真菌培养液，温度控制在30-35℃，好氧发酵8.5天，即得木聚糖酶液，然后对其进行浓缩，使浓度大于50%，经喷雾干燥后制得木聚糖酶粉剂产品。