[发明专利]一种罗布麻茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶叶，特别涉及一种利用罗布麻叶和花制备的茶叶，本发明还涉及该茶叶的制备方法。

背景技术

罗布麻(Apocynum venetumL)为夹竹桃科多年生野生草本植物，俗称茶棵子、茶叶花、野茶等，是黄河三角洲地区盐碱地上生长的一种野生植物资源，蕴藏量丰富。罗布麻独特的生长环境使其具有十分特异的药用保健功效，其叶片中含有黄酮类、酚类、甾体类及三萜化合物，17种氨基酸和20多种微量元素，在我国民间已有千年的利用历史。据《本草纲目》记载：罗布麻有平心晕、消咳止喘、强心利尿之功能。《三国志·华佗列传》记载罗布麻有“久服去三虫，利五脏、轻体，使人发不白”之功效。《中华人民共和国药典》(77版，86版)记载“罗布麻茶清热利水，平肝安神，用于降低肝阳眩晕、高血压、高血脂、头晕、心悸失眠、神经衰弱、夜间多梦失眠、浮肿尿少病症”。

CN1391822A公开的罗布麻茶叶及其制备方法，是由罗布麻叶与野菊花经沸水漂烫、烘炒烘干后制成的茶叶；CN1413484A公开的是利用罗布麻和绿茶配比制成的茶叶；CN1141728A公开的是利用罗布麻、绿茶和香味剂配比制成的茶叶；CN1129071A公开的是罗布麻茶剂的制备方法，主要包括初制、杀青、揉捻、炒干等步骤制成茶剂；CN101731395A公开的是利用罗布麻叶制备茶的生产方法；CN1623566A公开的罗布麻减肥茶是由罗布麻与红花、甘草、麻仁配比而成；CN101697761A公开的是由枸杞子、罗布麻叶为主要成分的茶。综上所述，目前以罗布麻为主制作的茶叶，要么是单纯以罗布麻叶制备，要么以罗布麻叶和其它植物或添加剂配比制备，仅仅以罗布麻叶和罗布麻花为主制作的茶和制作方法尚未报道。

黄河三角洲地区生长着大量野生罗布麻，当地自古以来就有以罗布麻为茶的习惯。该地区罗布麻叶的总黄酮含量高，达到12.11mg/g，比松嫩平原生长的罗布麻总黄酮含量高出50.06-123.10％，参见李庆华等，松嫩平原和黄河入海口罗布麻叶黄酮含量及抗氧化性比较，食品科技，2009，34(10)170-173。罗布麻花芳香味浓，香气怡人，据魏春雁等人(野生罗布麻中黄酮类成分含量及其在茎叶中积累动态，吉林农业大学学报，2008，30(6)：813-816)测定，罗布麻总黄酮含量花明显高于叶(盛花期花黄酮含量为12.895mg/g，果实成熟期叶为10.797mg/g)。因此，将罗布麻叶与花适当配比制成茶饮，可以增强茶的保健功能，同时提高茶的芳香度和适口性。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明目的在于提供一种罗布麻茶的制备方法。

一种罗布麻茶，原料组成质量份如下：

罗布麻叶70-90份；罗布麻花10-30份；

所述的罗布麻叶是春季4月中旬到5月下旬采集黄河三角洲地区野生罗布麻鲜叶，水洗后放入蒸笼隔水蒸20-30分钟，晾干或烘干至含水率10～15wt％；40-50℃的温度下炒干、揉捻至含水率5wt％以下；

所述的罗布麻花是将6月中旬到7月上旬采集的黄河三角洲地区野生罗布麻的鲜花，水洗后放入蒸笼隔水蒸15-20分钟，自然干燥或烘干至含水率5～10wt％。

根据本发明优选的，上述的罗布麻鲜叶为4月中旬到5月下旬时期的嫩叶或芽。上述的罗布麻的鲜花为6月中旬到7月上旬时期的花苞蕾或半开状态的花骨朵。

根据本发明优选的，一种罗布麻茶，原料组成质量份如下：

罗布麻叶∶罗布麻花＝70∶30；

罗布麻叶∶罗布麻花＝90∶10；或者

罗布麻叶∶罗布麻花＝80∶20。

一种罗布麻茶的制备方法，步骤如下：

a、春季4月中旬到5月下旬采集黄河三角洲地区野生罗布麻鲜叶，将罗布麻鲜叶片清水冲洗1-2遍后，放入蒸笼隔水蒸20-30分钟，取出摊晒晾干或烘干至含水率10～15wt％；再在40-50℃的温度下进行炒干、揉捻，含水率降至5wt％以下，成条率达到80～95％，进行分筛、风选、手拣或机拣，制成干罗布麻叶备用；

b、将6月中旬到7月上旬采集的黄河三角洲地区野生罗布麻的鲜花用清水冲洗1-2遍，再放入蒸茏隔水蒸15-20分钟，自然干燥或烘干至含水率5～10wt％，制成干罗布麻花备用；

c、将步骤a制成的罗布麻叶和步骤b制成的罗布麻花按照重量比(70-90)∶(10-30)混合，分装。